Os compradores de supermercados sentirão as tarifas primeiro em produtos

Os compradores de supermercados provavelmente sentirão o impacto das novas tarifas do governo Trump antes do fim de abril. E o primeiro lugar em que eles sentirão que é em partes da loja onde o inventário precisa se mover rapidamente.

No corredor de produção, disseram analistas de alimentos na quinta -feira, esperam pequenos aumentos de preços nas compras diárias como bananas da Guatemala e uvas do Peru, países cujas exportações para os Estados Unidos incorrerão em 10 % de tarifas quando as novas taxas entrarem em vigor no sábado. Uma rodada separada de tarifas recíprocas em 57 países seguirá na quarta -feira.

O balcão de frutos do mar pode ter surpresas ainda piores. Os supermercados vendem muito camarão do Vietnã, que o presidente Trump atingiu com uma tarifa recíproca de 46 % e a Índia, com uma tarifa recíproca de 26 %.

Em breve, dizem os analistas, os aumentos de preços chegarão a grampos como açúcar e café, que já custa um alto histórico. Os grãos de café especiais podem, eventualmente, custar aos consumidores 10 % a 35 % a mais do que antes das tarifas, previu os compradores de feijão.

Desde a pandemia, os supermercados vêm expandindo suas linhas de produtos de rótulos privados com preços mais baixos. Os clientes os adoraram como uma maneira de navegar na inflação, mas as tarifas aumentarão os custos.

“Foi um pouco de refúgio para os consumidores”, disse Keith Daniels, sócio -gerente do banco de investimentos Carl Marks Advisors, que se concentra nos setores de alimentos e supermercados. “Agora isso não vai estar lá.”

Ainda assim, ele e alguns executivos de alimentos disseram que, porque muita comida nas prateleiras nos Estados Unidos é processada no exterior ou contém ingredientes e embalagens de vários países, prevendo como as tarifas mudarão os preços dos alimentos, se não for impossível.

É provável que parte do custo das tarifas seja absorvido e não seja transmitido aos consumidores, pois os varejistas reavaliam as estratégias de preços e determinam quanto tempo o inventário que eles já têm no país podem durar.

Ainda assim, a oportunidade de bobagem de preços ou outras formas de manipulação é alta, disse Errol Schweizer, um veterano da indústria de supermercados que publica A atualização de compras de compraum boletim informativo.

“Os consumidores não saberão se as coisas têm preço correto ou estão sendo enganadas”, disse ele.

Em todos os níveis do negócio de alimentos, apenas descobrir a papelada adicional levará tempo. O Walmart exige que os fornecedores notificam antecipadamente os aumentos de preços e a documentação clara para eles. Mas algumas empresas ainda precisam configurar sistemas para gravar e pagar tarifas.

“Levará um ano para que todos esses custos se movam, mas em 12 meses você verá absolutamente preços mais altos em geral”, disse Jeff Dunn, presidente executivo de marcas generosas e Bolthouse Fresh Foods.

Grandes produtores de alimentos como Mondelez e Kraft Heinz estão melhor equipados para absorver o impacto das tarifas do que as empresas menores com margens operacionais relativamente finas. Para aqueles jogadores menores, permanecer à tona com as novas tarifas provavelmente envolverá algum corte de custos rápido, criativo e estratégico.

Na quinta -feira, a Paleovalley, uma empresa do Colorado que faz palitos de carne e outros produtos, estava lutando para mitigar o impacto potencial das tarifas no purê de monkfruit importado, um ingrediente difícil de obter.

Ethan Frisch é o co-fundador e co-chefe executivo da Burlap & Barrel, que Importa especiarias de 30 países e compra exclusivamente de pequenos produtores. Já tem uma remessa de canela em um navio do Vietnã. Todos os agricultores e a empresa de navegação foram pagos. Ele não tem idéia se terá que pagar uma tarifa.

Por causa de incertezas como essa, ele decidiu reduzir outras mercadorias que a empresa planejava introduzir no final do ano, como um calendário do advento cheio de amostras de especiarias de todo o mundo escondidas em embalagens festivas fabricadas na China.

Yun Hai, uma loja de alimentos especializada em Nova York, compra diretamente de fazendas de arroz, cervejarias de molho de soja e usinas em Taiwan, depois envia as mercadorias a granel, fornecendo supermercados e restaurantes em todo o país. A nova tarifa nos alimentos, a maioria dos quais não tem substituto local, é de 32 %.

“Estamos na linha de frente porque somos o importador”, disse a diretora executiva da empresa, Lisa Cheng Smith, cuja remessa de mercadorias mais recente chegou na terça -feira, apenas um dia antes das tarifas serem anunciadas. Ela planeja examinar maneiras criativas de reduzir outros custos em 32 % sem perder seus negócios.

“Não vamos entrar em pânico e apenas aumentar nossos preços imediatamente”, disse ela.

Enquanto isso, pode não ser uma má idéia estocar, disse Sam Silverstein, repórter do mercearia de publicação comercial.

“É mais difícil armazenar abacates do que latas de sopa”, disse ele, “o que é outro motivo para pegar algo na prateleira se for oferecido a um bom preço”.

Tejal Rao contribuiu com relatórios.