A proibição de 8 corantes alimentares é um passo importante para tornar a América saudável novamente
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Em 22 de abril de 2025, o Ministério dos Estados Unidos Serviços de saúde e humanitários (HHS) e a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) anunciaram sua iniciativa ousada para remover oito corantes artificiais que dependem do suprimento de petróleo em nossa nação nos próximos dois anos, colocando -nos mais com nossos amigos da União Europeia, que têm muitos desses corantes baseados em óleo artificial por anos.
E tudo o que posso dizer é – é hora!
De M & Ms a Doritos, muitos Os alimentos que comemos De fato, ele contém um ou mais corantes alimentares artificiais no “bloco de corte” nos Estados Unidos, na verdade, descobrindo uma recente análise de Wall Street que 1 em cada 10 produtos alimentícios contém pelo menos um corante artificial. Isso significa que os alimentos que talvez não esperamos tenham corantes artificiais-como alguns picles ou peças de peças pré-fabricadas.
Secretário HHS Robert F. Kennedy Jr. (Fox News | Jesse Watters Primetime)
Mas nossa saúde e a saúde de nossos filhos?
Em total transparência, a pesquisa não é conclusiva. Não há estudos causais claros que mostram que esses alimentos artificiais baseados em petróleo estão levando diretamente a câncer, problemas de saúde mental ou obesidade, entre outras condições de saúde. No entanto, como a Food and Drug Administration dos EUA, o Dr. Marti Macari e outros Especialistas em saúde Ela destacou que o crescente grupo de literatura científica mostra um link claro.
Por exemplo, um relatório emitido pela Califórnia em 2021 sugeriu que os corantes alimentares artificiais estão ligados à hiperatividade e questões comportamentais neurais em algumas crianças. Além disso, a pesquisa científica examinou a FD&C Red descobriu que poderia causar câncer em ratos; Sem estudos em humanos de alta qualidade sobre esse tópico, realmente queremos ignorar essa conclusão e mente com a FD&C Red No. 3 como um cliente que causa câncer em familiares e amigos?
O Dr. Marti Makari testemunha durante sua sessão de confirmação antes do Comitê de Saúde, Educação, Trabalho e Pensões em 6 de março de 2025 em Washington, DC (Kayla Bartkowski/Getty Images)
É importante lembrar que a falta de estudos causais não significa que esses corantes alimentares artificiais sejam seguros. A falta desse nível de literatura científica não se deve a atenção limitada, mas porque esses estudos são muito difíceis, com muitos fatores ambientais e outros fatores confusos que são difíceis de calcular adequadamente de maneira forte.
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Portanto, embora possamos ter apenas estudos iniciais que mostrem a relação entre corantes alimentares artificiais e condições de saúde, devemos usar um senso saudável.
Os corantes artificiais baseados em petróleo não fornecem nenhum valor nutricional. Ninguém pode argumentar que eles acrescentam um benefício saudável aos produtos alimentícios e, de fato, são frequentemente usados em alimentos que podem ser devastadores e afetar negativamente Paradise Health E bem -estar.
O objetivo dos corantes alimentares artificiais é atrair clientes para cores vibrantes vibrantes que não estão presentes na natureza. O uso desses corantes pode aumentar as vendas das empresas americanas, mas – aparentemente – às custas de nossa saúde e à saúde da próxima geração de americanos.
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Enquanto o processo de remoção dos alimentos artificiais baseados em óleo de nossos produtos alimentícios começou oficialmente com força total, não acordaremos amanhã, pois as prateleiras dos supermercados se livram desses produtos químicos. Enquanto isso, devemos trabalhar para ser consumidores mais instruídos e estudados.
Ao tornar habitual olhar o menu de ingredientes em pacotes de alimentos, podemos conhecer os alimentos que possuem esses corantes artificiais e procurar produtos alternativos ou abandoná -los completamente. Gostaria de exortar todos nós a reduzir nossa ingestão de produtos que incluem esses corantes artificiais e focar em adicionar mais Alimentos e ervas naturais Para nossas refeições.
A liderança é feita abordando esse problema em nível nacional, com diretrizes e expectativas claras que afetam a necessidade de todas as partes interessadas, incluindo não apenas empresas que produzem produtos alimentícios, mas também famílias.
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Mais importante, a política não proíbe alimentos ou reduz a escolha; Simplesmente trabalha para nos tornar uma nação mais saudável. Por exemplo, ainda teremos anéis de Froot, mas as cores que alcançamos precisarão criar alternativas naturais, como açafrão para amarelo, beterraba de vermelho e espyroina para verde azul e cenoura para laranjas, entre outras coisas.
o Administração Trump Ele deve aplaudir esse importante passo adiante em seus esforços contínuos para tornar a América saudável novamente, mas ainda há muito o que fazer para “reformar” o sistema de saúde em nosso país.
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As opiniões, idéias e idéias expressas neste artigo são apenas as opiniões dos autores e não necessariamente os efeitos de quaisquer empregadores ou instituições a que pertencem.
