Quando usei meu ar livre, aprendi que três coisas fazem uma semana de comida

Eu costumo usar meu ar livre para cozinhar café da manhã no congelador ou trabalho rápido Carne E VegetarianoMas aprecio essa convenção de forno, quando preciso escapar da pia comum cheia de xícaras e panelas depois de fazer o jantar.

Na semana passada, eu precisava dessa liberdade mais do que nunca, então, pela primeira vez na história do meu pan, tentei preparar toda a minha comida em mim mesmo Rápido vértice air mais livre. Nem sempre foi bom, mas eu comi, e aprendi.

Por que eu gosto de instantâneo de vértice air mais livre

O Quick Vertex foi uma ferramenta para esse desafio. Este é um estilo de ar livre de cesta e enquanto Eu experimentei algumas fritadeiras de ar Lá fora, chego para isso para a maioria das receitas diárias. Você pode se perguntar por que eu não prefiro o estilo de ar do forno tuster como a minha escolha “Melhor Grosso”, Cuisinart Air Freer e Tuster. Eu gosto deles e acho que eles são muito bons para assar, mas precisam de um espaço muito mais anti -space do que apresentá -los em seu apartamento.

Por outro lado, o Whirlpool instantâneo é leve e leve que é suficiente para entrar e sair do seu armazenamento, e é marrom e igualmente nítido.

Os melhores ingredientes para comida sem ar

A semana passada foi difícil, então minha comida nem sempre era um exemplo perfeito de uma dieta equilibrada. Apesar de ser escritor de alimentos, muitos dos meus alimentos são como lanches irregulares. A tarifa da semana incluía ovos, batatas, cogumelos, pimenta, vários tipos de carne marinada, molho, pakodi, ravoli, queijo e sanduíche. Alguns desses itens eram esperados porque eu os faço o tempo todo, enquanto outros ficaram surpresos. Eu nunca vou fazer um deles novamente.

Foi isso que eu aprendi.

Ingredientes assados simples são excelentes

O Whirlpool imediato é muito bom em assar legumes. Tudo Cogumelo para Batata -docePara Seleção E Pimenta– Eu só consegui assar os vegetais neste ar livre de ar mais fácil da cesta. Nesta semana, joguei três batatas adocicadas médias ao mesmo tempo. Entrei na parte externa, principalmente porque, quando estão completas, isso ajuda o sinal (quando as batatas são cozidas, o suco de açúcar borbulha e caeries) e comi uma refeição como um café da manhã por três dias.

Para um jantar, fiz os cogumelos assados portobelo (principalmente mega versão do mega Estes cogumelos cheios Que eu amo). Também testei outra versão com purê de batatas. Decisão: Uma limpeza fácil de encher e lavar a cesta livre de ar com água no sabão.

Techway: Qualquer alimento que contenha dois ou três produtos assados, que é imediatamente esmagado em vértice. Foi fácil e fácil de jantar. Se você estiver indo para toda a rota mais livre, esta é minha primeira sugestão.

Se você come ovos no café da manhã, ou qualquer outra coisa que geralmente queira cozinhar em um fogão? A conquista foi literalmente o meu primeiro desafio, porque não como ovos pela manhã. Eu sei que posso Retire do fundo e frite meus ovos Diretamente na cesta, mas eu não queria levar todos os pigmentos ao fundo da cesta e querer limpá -la. Eu também sabia que colocaria uma lingüiça lá e fazia sanduíche de café da manhã.

Crédito: Eli Centhurin Rainman

Em vez disso, tive um bom uso das minhas seis panelas de bolo de seis polegadas. Uma panela de bolo que é pequena o suficiente para encaixar na cesta me fornece uma pequena superfície forte, que tem a vantagem extra de ser metal: embora a convenção aqueça o calor de cima, eu sabia que o metal acabaria sendo quente do fundo.

Fiz uma manteiga de panela, rasguei meu ovo e joguei um casal de cinza, Ann Sousy. Eu mantive a panela na cesta e, como havia quartos nas laterais, mantive minha lixeira para brindar lá também. Depois de alguns minutos, examinei o progresso do sanduíche e removi a lixeira para que ela não seque. O resto cozinhou em cinco minutos e meu café da manhã foi um sucesso.

Techway: Se você quiser fazer algo errado em seu ar livre sem sujeira extra, uma pequena panela é sua melhor amiga.

Air Freer não é um ótimo navio a vapor, mas você pode trabalhar

Infelizmente para mim, eu gosto de sopa e itens cozidos. A sopa claramente nunca funcionaria no ar livre, então eu não tentei, mas não podia simplesmente deixar o vapor. tentei Air Freer Steam Uma vez antes, e fiquei desapontado. Desta vez, com o novo sucesso de cozinhar a panela de bolo, tentei uma abordagem diferente.

Crédito: Eli Centhurin Rainman

Eu adicionei cerca de um quarto de polegada de água à panela. Coloque uma camada de cenouras e cubra -as com um Pakodi congelado. Então eu cobri a panela firmemente. A idéia era que a panela e a água tivessem que ocupar o vapor assim que estavam quentes. Usei cenouras para manter a inimizade longe do contato direto com a água como uma bandeja de vapor, e senti que eles poderiam cozinhar, e também podia fazer cenouras bem cozidas.

Ok, Pakodi O que O vapor, no entanto, levou mais tempo para fazer no ar mais livre do que um vapor acima de um fogão simples e não cozinhe cenouras. Tentei cobrir a folha mais uma vez, mas sem água, pequenas deduções de aspargos e os sobreviventes usando a geladeira ou o rajamento frio. Foi muito bem -sucedido, e acho que suas temperaturas iniciais são devidas, com o fato de que os itens eram menos densos e não precisavam de mais umidade.

Crédito: Eli Centhurin Rainman

Techway: Se o seu fogão estiver quebrado e o microondas estiver quebrado e o que você tinha era um ar livre, sugiro que tente tentar o método coberto de papel alumínio para sumir – mas não se os ingredientes estiverem congelados ou densos. Demorará muito tempo e você corre o risco de alguns ingredientes.

Meu prato livre de ar de maior sucesso

Eu usava frango de lata, carne de porco marinada e pilhas. Eles eram incríveis, mas eu mal tinha orgulho de fazer todo o sanduíche de café da manhã em cinco minutos com qualquer limpeza. Também larguei a laje de Koosu Blanco no ar livre e ela ficou nítida e completamente marrom – essa é uma grande vitória.

Meu prato mais livre de ar bem -sucedido mínimo

Mãos, pakodes e cenouras cozidas eram inferiores a outro procedimento que eu usei para cozinhar esses itens. Seu ar livre não é facilmente um ótimo vapor.

Então você deve cozinhar todas as refeições no ar livre?

Embora o Air Freer seja uma ferramenta versátil, acho que você não ficará feliz em fazer todas as refeições usando -a apenas usando -a. Enquanto você Pode fazer Imediatamente depois de comer bem no vértice, cozinhe bem, você perderá alguns tipos diferentes. Tudo será uma versão de esmagado ou assado. Sem sopa, alimentos delicadamente, ingredientes cozidos no vapor e certamente não há touros no ar livre.

Dito isto, o Air Freer pode ajudar a suavizar significativamente boa parte da comida, e você pode reduzir o tempo gasto em frente à pia da cozinha apenas com a limpeza da cesta. Quando você prepara suas receitas, lembre -se de todos os três caminhos.