McDonald’s para lançar ‘Sodas Dirty’, Sabored Brews para conquistar a geração Z Z
O McDonald’s está sujando as mãos no negócio de bebidas.
A maior cadeia de fast-food do mundo está planejando introduzir cervejas frias com sabor e “refrigerantes sujos”-bebidas efervesceantes cobertas com xaropes e frutas com sabor-para seus menus.
O McDonald’s testará cerca de 10 bebidas especiais em cerca de 500 restaurantes, principalmente em Wisconsin e Colorado, informou a empresa na quinta-feira.
Sua bebida fria de baunilha cremosa, a refrescante Tropic e outras bebidas geladas de cores vivas serão adicionadas aos menus em setembro.
O McDonald’s está correndo para pular a mania de bebidas – quando os rivais Taco Bell e Wendy expandem seus próprios menus de bebidas – e conquistam os clientes da Gen Z, ansiosos por ofertas premium de bebidas.
“Estamos vendo um impulso real em bebidas, com mais pessoas-especialmente nossos fãs da geração Z-se tornando bebidas frias e saborosas como um deleite”, disse Alyssa Buetikofer, diretor de marketing do McDonald’s, em comunicado.
Juntamente com o desenho de clientes mais jovens, as bebidas também tendem a arrecadar lucros mais altos para as empresas.
Os restaurantes de fast-food lutaram nos EUA, derrotados pelo desligamento da era pandemia e agora não conseguem levar os clientes com medo da inflação em meio às tarifas do presidente Trump.
Mas o crescimento de bebidas tem sido quente, com vendas em redes de bebidas e lanches crescendo 9,6% no ano passado-o maior aumento de qualquer categoria de restaurante, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado Technomic.
Enquanto os hambúrgueres geraram vendas mais altas no ano passado, elas cresceram apenas 1,4% no mesmo período.
O McDonald’s estimou que as bebidas podem representar um mercado de consumidores de US $ 100 bilhões nos EUA, Canadá, Austrália e partes da Europa.
O vasto potencial de mercado deixou as cadeias de fast-food lutando para competir com os enormes menus de bebidas em Starbucks, Dunkin ‘e Holandch Bros.
Todas as manhãs, o A postagem Oferece um mergulho profundo nas manchetes com a mistura de política, negócios, cultura pop, crime verdadeiro e tudo mais. Inscreva -se aqui!
“Você pode sentir essa urgência de nós como uma organização para entrar (em bebidas)”, Charlie Newberger, chefe das ofertas de bebidas e sobremesas do McDonald’s Beverage, disse ao The Wall Street Journal.
Foi isso que levou o McDonald’s a lançar seu O spin-off do COSMC com tema alienígena Em dezembro de 2023, abrindo oito locais em Illinois e Texas, que vendiam lanches e bebidas especiais.
O objetivo do COSMC era testar o que as bebidas e lanches agarraram clientes sem atirar nos trabalhos nos locais existentes do McDonald’s, disse o CEO Chris Kempczinski na época.
McDonald’s em maio anunciou que era fechando os locais do COSMConde longas filas de clientes diminuíram ao longo dos meses.
Newberger disse que os restaurantes do COSMC foram um sucesso, informando o McDonald’s sobre o que as ofertas funcionavam – e que não, como os sanduíches cremosos de abacate tomatillo, que não podiam competir com as batatas fritas do McDonald’s.
“O objetivo do COSMC era para nós empurrar as franjas”, disse ele ao Journal.
A empresa descobriu que os clientes não personalizavam as bebidas de seus COSMC tanto quanto o previsto – o que tornou as ofertas de menu ampliadas mais viáveis para os locais do McDonald’s.
Agora, o McDonald’s procura realizar o mesmo experimento em seus locais existentes.
“É uma oportunidade estratégica para explorar a inovação do menu dentro do espaço de bebidas, enquanto testamos como entregamos essas experiências operacionalmente”, disse Buetikofer.
Juntamente com os locais de teste em Wisconsin, Colorado e áreas circundantes, o McDonald’s procura testar bebidas premium internacionalmente com diferentes sabores.
Os europeus, por exemplo, tendem a preferir bebidas de limão, laranja e hortelã, enquanto os americanos preferem sabores de bagas, disse Newberger.
O Taco Bell saltou recentemente na tendência com sua linha de bebidas frutas refrescantes, enquanto a KFC lançou uma nova colaboração de “refrigerante suja” com o Mountain Dew e o Burger King introduziu uma bebida doce de algodão congelada para o verão.
