‘Excelente dimensão’: Inglaterra Blueberries cerca de um quarto da fonte termal da fonte termal | Indústria de alimentos e bebidas

O blueberry britânico é a última fruta que se beneficia da primavera mais quente do recorde e este ano é quase um quarto de colheita.

Os criadores dizem que o clima produz um produto precoce com frutas maiores e maiores, enquanto novas variedades podem trazer maior eficiência e melhor flexibilidade. Aproximadamente 5.133 toneladas até o final de agosto aumentam significativamente de aproximadamente 4.187 toneladas para o mesmo ponto do ano passado.

As vendas de frutas globais estão 9% à frente a cada ano, como uma demanda por conscientização e apoio saudável às características da saúde.

O diretor comercial do S&A Produce Group, Daniel Martin, diz: “Esta temporada azul de Mersini, fortes níveis de luz e ausência de chuva, graças ao programa cerca de duas semanas antes do programa ter um início inicial realmente positivo.

“Como resultado, o tamanho perfeito da fruta e belo, até amadurecendo ao longo da colheita. Em resumo, estamos otimistas com a estação e esperamos ver sabor perfeito e vida útil deste ano.”

Para reduzir os custos automáticos de coleta e mão -de -obra e aumentar a produtividade, a nova tecnologia é útil ao investir em outros métodos.

Jim Floor, gerente geral da Hall Hunter, um dos principais criadores de Mersin Wild da Inglaterra, disse que a empresa agora está usando máquinas para colher 10% de sua colheita, e espera -se que suba para 30% no próximo ano – o restante foi escolhido à mão.

Ele lidera a tecnologia escolhida por mão no Wildberte, mais sensível a morango, framboesa e amora e caçador de salão.

“Quando se trata de coleta de frutas robóticas, vemos avanços estáveis e encorajadores de empresas robóticas e de automação. No entanto, a tecnologia ainda não está pronta para adotar um filho comercial generalizado”, disse ele.

Escreva o mirtilo que quebra os registros da bilheteria, um Primavera perfeita para morango.

Ensolarada, primavera muito seca, O começo mais quente em maioO morango precoce, berinjela e tomate no início de maio levaram à abundância de tomates.

Os criadores disseram que produzem 50g de morangos de 50g “gigantes” que você não pode caber na sua boca “. No entanto, a média era de 30g mais modesta.

Nick Marston, presidente de produtores de frutas britânicos, órgão industrial, disse que todas as culturas de frutas do Reino Unido, incluindo morango, framboesa e amora, disseram que em junho “o ar de rachaduras Çıkan, que ajuda o amadurecimento de culturas bem desenvolvidas na primavera, disse ele.

No entanto, Marston disse que não está claro se a colheita geral de frutas para o ano aumentará, porque algumas frutas serão colhidas mais cedo do que o normal e que elas poderiam fazer filas, dependendo das condições de coleta.