A Cooperativa está expandindo a proposta de ‘comida de comida’ com 15 nova loja BiteSize | Grupo Cooperativo

Cooperativo, Greggs, Pret a Yemeci e Metro, como pizza quente, frango frito e sanduíches que vendem centenas de pequenas lojas de alimentos para desafiar os planos.

A primeira cooperativa na loja Go é aberta em Solihull, perto de Birmingham, e está planejada para mais 14 na quinta -feira.

Para se aquecer em casa, alimentos prontos -como pizzas e lasanha, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e armários aquecidos venderão fundações, como medidores de alimentos quentes e alimentos, além de pasta de dente e rolinhos de vaso sanitário.

Entre 600 pés quadrados e 1.000 pés quadrados, as lojas terão cerca de um quarto de uma cooperativa típica, mas, diferentemente de muitos mercados, eles não venderão cigarros ou balsas. No entanto, a empresa desenvolveu 35 novos produtos para novos formatos, como recipientes para o café da manhã e salmão defumado, ovos e contêineres de espinafre o dia inteiro.

Matt Hood, chefe da cadeia de supermercados da cooperativa, disse: “Esta não é uma versão muito pequena de uma cooperativa (tradicional), mas servimos muito diferente e ao cliente em ordem”, disse ele.

Os pontos de vendas da BitEssy serão abertos das 7h às 19h e serão fechados três ou quatro horas antes dos pontos de venda tradicionais. Muitos funcionam como “Dark Storores VE e enviarão entregas de alimentos e alimentos à noite.

A cooperativa oferece comida para casas através da Deliveoo e da Uber Eats e seu próprio serviço de entrega de “comércio rápido” e visa adicionar alimentos quentes a esses empregos rápidos.

Hood, inspirado em instalações semelhantes no Japão e na China, o formato ajudará a energia atual da cooperativa em produtos para almoço, como o sanduíche, bem como uma fatia maior de café da manhã e jantar. “Isso está amadurecendo para nós tomarmos medidas para nós”, disse ele.

Hood disse que a cooperativa já possui uma participação de 15% no mercado britânico de “alimentos para alimentos” e que o novo formato é obter uma parcela maior em locais urbanos ocupados. É provável que as primeiras lojas estejam nas ruas High, mas o grupo também analisa centros de transporte, como estações de trem, e podem injetar as direções do novo formato, como medidores de alimentos quentes.

Enquanto algumas pequenas lojas em lugares densos podem ser transformados em lojas “on the go”, outras já estão trabalhando como “lojas escuras ..

Menos de 100 lojas continuarão trabalhando com apenas um trabalhador em determinados momentos do dia, apesar dos protestos de alguns trabalhadores. Diga que o aplicativo os deixa vulneráveis ao crimeComo Hood disse, faz parte dos meus esforços para continuar parecendo o máximo possível para manter todas as lojas abertas e servir comunidades ”.

O novo formato é lançado no meio Medos pelo poder do mercado de alimentos com serviço de pacotes Depois de Greggs, o maior forno da Inglaterra, disse um declínio na neve nesta semana porque os compradores disseram que comeram menos durante as últimas ondas de calor.

Hood disse que a cooperativa ainda viu um “grande crescimento para ir e voltar por sanduíches e café. Ele disse que” sempre se concentre em produtos cozidos por quentes, como Greggs, e oferece algo diferente na cooperativa “, ele disse que sempre estaria apertado nos espaços e erros de borda”.

Uma cooperativa séria Ataque cibernético Por várias semanas, a usabilidade das lojas ou dos produtos que afetam os produtos e os roubados de dados como nomes e endereços Lead Para 6,5 milhões de membros mútuos.

Hood disse que a cooperativa agora está “completamente salva” em termos de serviço nas lojas, mas ainda há muitas coisas em segundo plano para garantir que a instalação seja ainda mais forte “.

“Não era algo que eu gostaria para ninguém. Foi uma grande curva de aprendizado e seremos mais fortes e melhores do que antes”.