As políticas anti-imigrantes de Trump podem entrar em colapso na indústria de alimentos dos EUA, promotionizada na indústria de alimentos | Imigração dos EUA

. Administração TrumpO ataque a imigrantes está começando a atingir o suprimento de alimentos americanos.

No Texas, os agricultores que foram afiliados às pessoas – produtos de costura, colheita e transporte – por anos de trabalho barato, os trabalhadores relataram que os trabalhadores ficaram em casa para evitar ataques pelas práticas de migração e alfândega (ICE). Em Los Angeles, os migrantes cozinhando e esperando tinham medo de gelo e outros policiais, enquanto restaurantes e caminhões de comida foram forçados a fechar.

Elizabeth Rodriguez, uma organização longa no sul do Texas, o Ministério da Fazenda Nacional e Trabalhador Agrícola, Elizabeth Rodriguez, disse: “Muitos estados estão pensando em deixar o país porque isso se depara com mais obstáculos para trabalhar sob a administração anti -imigrante”.. “Eles têm medo, há menos oportunidades e não são mais enriquecidos aqui. Os medos serão vistos em breve, quando a quantidade de produto for esgotada.”

Os gráficos mostram que os imigrantes constituem 27% dos trabalhadores agrícolas em todo o país. É ainda mais alto em alguns estados: trabalhadores estrangeiros na Califórnia são cerca de dois termos de trabalho agrícola. E na Flórida, eles representam mais da metade dos trabalhadores da produção agrícola.

Da fazenda à mesa, pelo menos um emprego na indústria de alimentos é realizado por imigrantes equivalentes a 14 milhões de trabalhadores no setor. Isso inclui 27% dos trabalhadores agrícolas em todo o país e 33% dos meatéis. 46% em restaurantes 31% dos cozinheiros nasceram fora dos Estados Unidos – principalmente no México, China, Guatemala e El Salvador.

Esses trabalhos são críticos: os imigrantes são desproporcionalmente. “necessário” Durante o pandem covác-19, muitos foram submetidos a trabalhadores e muitos deles não autorizados, para que as colheitas possam ser colhidas, vacas e pacotes.

No vice -presidente do United, Mark Lauritsen, disse: “Os trabalhadores nos bastidores das plantas de pacote de carne são os trabalhadores dos supermercados, se nosso país depende do trabalho de imigrantes para garantir que nosso sistema alimentar funcione em grande parte”, disse ele. Comida e trabalhadores comerciais União Internacional. “Um trabalho estável e talentoso, segurança e qualidade podem cair, as prateleiras podem ficar vazias e os preços dos supermercados podem aumentar ainda mais.”

Os gráficos mostram que os imigrantes representam 33% dos trabalhadores do processamento de carne. Em Nebraska, eles representam 58% desses trabalhadores. Mais de um quinto de todos os trabalhadores de transporte de caminhões são imigrantes. 462.000 imigrantes ou força de trabalho que trabalham nos mercados têm 15%. Eles também formam mais de um terço da força de trabalho em fornos comerciais.

No entanto, a indústria de alimentos trabalha, desde os campos a matadouros e supermercados, motoristas de entrega, é famoso e geralmente baixo: às vezes menos de US $ 7,25 por hora, salário mínimo federal. Os caçadores de fazenda geralmente recebem alguns dólares por repolho ou repolho – o trabalho que atrai de volta sem sombra. As empresas de alimentos americanas confiam em indocumentado Pessoas por quase metade Além do trabalho mais físico, incluindo trabalhadores agrícolas que levantam colheitas, é incluído na construção de cercas e cercas e massacres em alta velocidade, evacuando e embalando processadores de carne.

A maioria dos americanos entende isso. 75% dos eleitores se registraram até as eleições do ano passado Disse a Pew Research Eles acreditavam que os imigrantes não documentários preenchem principalmente os empregos que não queriam.

E agora, com ataques de gelo e exilados em massa, essas coisas se tornaram ainda mais perigosas. Pelo menos um trabalhador agrícola, Jaime Alanís, um homem mexicano de 57 anos, Ele morreu depois de cair de uma estufa tentando escapar de agentes de gelo armados Durante um ataque no sul da Califórnia na semana passada. Alguns trabalhadores agrícolas da Califórnia planejam uma greve nas próximas semanas em resposta a esses terríveis ataques de gelo, que são mais violentos e mais graves, e chamarão os consumidores para boicotar produtos.

Austin, um trabalhador de restaurante no Texas, Elna Calle disse: “É terrível ver a ameaça de violência e deportação que os trabalhadores migrantes enfrentam todos os dias. Essas pessoas desempenham um papel importante nos restaurantes e, mais importante, na comunidade”.. “Um ataque, deportação significa a destruição de uma vida em que alguém luta para construir, o que significa a destruição de famílias e comunidades vivas. Vi que meus colegas tinham medo da segurança de meus colegas, vi que eles haviam entrado em um modo de luta ou fuga na possibilidade de um Ice Raid-que qualquer pessoa desejaria imigrantes” ”

De acordo com a National Restaurant Association, os gráficos mostram que 31% dos imigrantes de 4M trabalham no setor, incluindo mais de 17% dos espetáculos e mais de 17% da preparação de alimentos e contra -trabalhadores.

Se o governo Trump controla até uma parte da prometida deportação em massa de 11 milhões de imigrantes sem documentos, isso pode levar a grandes cortes no sistema alimentar: as culturas deixadas para se deteriorar nos campos, as prateleiras dos supermercados foram interrompidas, as entregas de pacotes são atrasadas e os preços dos alimentos aumentam ainda mais. Também pode desenvolver economias rurais conectadas a trabalhadores migrantes e suas famílias que vivem em comunidades decrescentes, trabalhando e indo para a escola.

Rodriguez disse: “Tudo isso terá um grande impacto no resto, porque a comunidade de migrantes contribui muito mais do que seus esforços, eles pagam impostos”, disse ele. “Se eles investem na economia e, se ganham menos dinheiro, todos ganhamos menos e aumentamos os preços quando as empresas ganham menos, por isso perdemos novamente”.

Salvo indicação em contrário, os dados desta parte são do Instituto de Política de Transporte.

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