As tulipas devem substituir as rosas para o Dia dos Namorados? Floristas pensam assim.

Nos últimos cinco anos, Molly Culver, proprietária da Molly Oliver Flowers no Brooklyn, montou um Batalha tranquila Contra o Golias das flores do Dia dos Namorados: a rosa. Classicamente vermelho, multicamada, espinhosa e aveludada, milhões de rosas, mais importadas do exterior, serão vendidas para o Dia do Amor Anual. Mas Culver está entre o número crescente de floristas e entusiastas das flores que querem saber: você consideraria tulipas?

Os consumidores nos Estados Unidos devem Gaste quase US $ 3 bilhões em flores Para o feriado deste ano, de acordo com a Federação Nacional de Varejo. A maior parte disso será gasta em rosas, mas há sinais de que a tulipa, mais comumente associada à primavera e ao Dia das Mães, surgiu nos últimos anos como uma alternativa surpreendente e mais sustentável.

Na UrbanStems, um varejista de flores on -line, a escolha de Tulipas em fevereiro está “pegando muito rápido”, disse Meenakshi Lala, o diretor executivo.

A UrbanStems, que começou a oferecer tulipas para o Dia dos Namorados em 2021, espera vender duas vezes mais tulipas neste dia dos namorados do que no ano passado.

“Esperamos chegar a mais de 4.000 ordens de tulipa neste ciclo do dia dos namorados”, disse ela, observando que o ciclo é “tipicamente de seis a sete dias”.

E embora esse número seja diminuído por quantas rosas a empresa espera vender (1,8 milhão de hastes), não é exatamente uma comparação justa. UrbanStems usa rosas de vários preços e acordos, quase como um pintor usaria um tom de azul. Mas os buquês de tulipas são exatamente isso – tulipas premium.

As tulipas também tendem a ser mais caras que as rosas. Em um trader Joe’s em Nova York no dia anterior à Valentine’s, um buquê de 20 tulipas custa US $ 12,99, enquanto uma dúzia de rosas custava US $ 14,99. Em Posy, a Studio de Design Floral de Nova YorkUm acordo com 30 tulipas pode custar US $ 100 e um acordo de 24 rosas vermelhas custa US $ 175. Que a acessibilidade relativa pode ter algo a ver com a popularidade das tulipas além do dia dos namorados: eles são os Flor mais comprada nos Estados Unidos.

Os floristas tendem a estar entusiasmados com a tendência de tulipa dos namorados, tanto por razões estéticas quanto ambientais.

Ao contrário das rosas, as tulipas continuam a mudar e crescer depois de cortadas. Culver disse que havia poesia na maneira como as tulipas se moviam com o sol de dentro de seu vaso, assumindo a forma de qualquer navio que eles os continham à medida que se desenrolavam para mostrar seu esplendor.

“Pessoalmente, vou assistir tulipas até que a última pétala cair”, disse ela.

Como rosas vermelhas, que simboliza o amorAs tulipas têm seu próprio significado simbólico. Na linguagem das flores (usada na Inglaterra vitoriana como uma forma de comunicação codificada), tulipas significavam paixão, De acordo com o Smithsonian Gardens. A sociedade de floristas americanos Além disso, dá sentido a a flor baseada em sua cor. Uma tulipa rosa é para se importar, enquanto roxo significa realeza e vermelho é uma declaração de amor. Os significados expansivos da flor ajuda com o apelo do Dia dos Namorados. O feriado não é mais apenas para os amantes, mas um dia para celebrar todos os tipos de amor – amigos, familiares e até animais de estimação.

“As rosas são sobre sexo”, disse Andrew Miller, proprietário da Tulip Valley Farms, no estado de Washington, mas as tulipas têm “o significado que decidimos dar”.

“Eu posso dar tulipas a um amigo meu que, você sabe, vamos caçar juntos”, disse ele.

Allan Visser, um fazendeiro de tulipa de terceira geração na Holanda, checou as inúmeras vantagens da flor: elas vêm em uma variedade de cores e formas; Eles são mais sustentáveis ​​porque podem ser crescidos mais rapidamente, com menos calor por períodos mais curtos, para que até estufas usem menos energia do que faria para rosas.

Globalmente, há uma demanda crescente por tulipas, disse Visser, observando que todos os anos mais lâmpadas de tulipa vão para os Estados Unidos da Holanda (onde a maior parte das tulipas do mundo é cultivada) para férias como o Dia dos Namorados, Dia das Mães e Páscoa.

Uma tulipa é puramente estética, diferentemente das flores que podem ser usadas para suas frutas ou medicinais, disse Ibo Gülsen, diretor administrativo da IGMPR, uma empresa boutique que projeta e desenvolve atrações de flores em todo o mundo e presidente da World Tulip Society.

É uma tradição que remonta a milhares de anos, disse ele, observando que, embora os holandeses sejam “agora mestres em horticultura de tulipas”, foi o Império Otomano que “estabeleceu o padrão” para a apreciação da tulipa.

Gülsen disse que a tulipa há muito tempo representa o início de um ciclo, fertilidade e primavera – temas que ecoam as antigas origens romanas do Dia dos Namorados, e “faz sentido usar uma flor de primavera para celebrar isso”.

Dorothy Smith, 34 anos, disse que gastou uma “quantidade significativa da minha renda disponível” em uma assinatura de entregas de flores. Quando ela se inscreveu em 2020 para o serviço de Molly Oliver Flowers, Smith estava noiva. Mais tarde, ela se casou – e depois se divorciou. Pode fazer férias como o Dia dos Namorados com força, disse ela, mas ainda tem suas flores frescas.

“Nesta semana, especialmente, fiquei realmente empolgado por ter essas tulipas realmente, muito especiais no meu apartamento”, disse ela, acrescentando que estava pensando em levar as flores (em cerâmica que ela fez) para a celebração do Dia dos Namorados para as amigas apenas chamadas chamadas Dia do Galentino.

“Eu gostaria de ter mais tulipas para dar”, disse ela, acrescentando que “eles se sentem quase esculturais” e “mais especiais para mim do que uma rosa vermelha”.

Em Southside Blooms, uma organização sem fins lucrativos floral em Chicago que emprega regularmente jovens em risco e favorece “práticas ecológicas”, tulipas cultivadas localmente estão na Menu do Dia dos Namorados por pelo menos três anos.

Natalie Ransom, florista e chefe de eventos em Southside Blooms, disse que a loja crescia mais tulipas todos os anos para atender às crescentes demandas de sua base de clientes. Southside está crescendo 30.000 tulipas nesta temporada, disse ela, e espera usar mais de 1.000 apenas no dia dos namorados.

“É apenas uma bela flor da primavera, especialmente durante esta época do ano, onde é frio e meio sombrio” ela disse.