Do sorvete mochi a morango, as delícias de sobremesa japonesas são sobremesas no Reino Unido | Comida e bebida japonesa

Se você disse a um amigo que ele sonhava com comida japonesa neste fim de semana, eles podem ser perdoados porque pensam que você quer dizer sushi. No entanto, uma nova exportação de cozinha do Japão cresce recentemente com peixes e arroz nos corações e gostos dos comida britânica.

Soft, doce e personagem cheio, do sorvete mochi a biscoitos matcha, sobremesas no estilo japonês ganham um terreno constante nas prateleiras da Inglaterra.

Essa popularidade iniciou sua própria compra para Çilek Sando, um sanduíche feito com o favorito do mercado japonês, o favorito do mercado japonês, o pão de leite macio, o creme e a camada suave de frutas.

De acordo com alguns comentaristas industriais, os varejistas britânicos observam que o apetite dos consumidores por doces “alegres” como um simples prazer iluminar seus dias.

Charles Banks, “vemos que as pessoas retornam à comida como um panidote da vida-eles estão procurando uma pequena e alegre tolerância que se sente rica em novos, premium e culturalmente ricos”, disse Charles Banks. Comida Pessoas, uma consultoria de tendência de alimentos baseada no Reino Unido.

“Sobremesas japonesas … trazem formatos divertidos, texturas incríveis e belos gostos equilibrados que tocam perfeitamente esse humor.

As pesquisas de mochi em Ocado aumentaram 96,2% ao ano, enquanto as pesquisas “japonesas” aumentaram mais de um terço no mesmo período.

Yuki GomiUm chef japonês e um escritor de comida, mesmo que reflita uma fatia das “sobremesas ricas” do Japão, disse que era ótimo ver a tendência de “fofo, relaxante e geralmente conectado às estações”.

Ele disse que a atratividade dessas sobremesas não estava apenas em seus sabores, mas também em seus tecidos e “sentimentos de boca.“ “As sobremesas japonesas são muitas vezes mais leves e menos açucaradas que os equivalentes ocidentais, e há uma verdadeira alegria em texturas – sorvete macio e cremoso, esponja aerona

Essa experiência sensorial – com a combinação lúdica de sabores japoneses e doces que ajudam a explicar por que mais desses lanches descem às prateleiras britânicas de supermercados. “Na maioria das vezes, as sobremesas recebem uma dobra japonesa – talvez uma ponta de matcha, yuzu ou kinako. Um tratamento familiar com um aroma japonês fresco”, disse ele.

O #Mochi Hashtag possui mais de 1,4 milhão de artigos em Tiktok, 10.500 e vídeo japonês de cheesecake da #Matchacookies fez centenas de milhares de visualizações.

As tendências alimentares on -line não apenas moldam o que as pessoas comem, mas, à medida que os feeds sociais se tornam uma fonte de inspiração e descoberta, elas afetam o que as pessoas querem tentar, disse ele, previsto analista no próximo laboratório.

“Como visto com a mania viral de chocolate em Dubai, os consumidores de hoje querem fazer parte da conversa on -line, para se conectar com textura, patrimônio cultural e visuais compartilhados e corajosos. Especialmente iguarias globais, terceira culinária cultural e consumidores que adotam a atitude de ‘tentar algo'”.

O operador turístico gourmet e escritor de livros de receitas, essas tendências de alimentos estrangeiras e tendências de cozinha e a adoção de cozinhas devem ser vistas como uma expressão natural de um mundo realmente globalizado. Roberta Muir.

Ele disse que deveríamos esperar por mais fusão, comentários divertidos e lanches inspirados na inspiração internacional para continuar a cortar nas prateleiras dos supermercados. “À medida que o mundo encolhe e as pessoas viajam de um canto para outro, elas trazem para casa um gosto pelos novos gostos que descobrem”.