Os compradores pagam £ 275 a mais nas lavouras à medida que os preços dos alimentos continuam subindo

Os compradores podem gastar 275 libras extras em mantimentos este ano, à medida que os preços dos alimentos continuam subindo, elevando sua conta total para mais de 5.500 libras, sugerem novos números.

Os dados assistidos de perto divulgados pela empresa de pesquisa de mercado Numerator, anteriormente Kantar, mostram que a inflação de supermercados atingiu 5,2 % nas quatro semanas a 13 de julho, marcando seu nível mais alto em 18 meses.

Ele grita com a última leitura do CPI mostrou um aumento em inflação De 3,4 a 3,6 % entre maio e junho, impulsionado principalmente pelo aumento dos preços dos combustíveis e alimentos, de acordo com o Escritório de Estatísticas Nacionais.

Com a média de gastos domésticos de £ 5.283 em comida todos os anos, o último aumento pode adicionar £ 275 às contas se seus hábitos permanecerem iguais, disse o numerador.

Os números sugerem que os compradores estão tentando se proteger do pior dos aumentos de preços, optando por produtos de rótulos próprios, que agora ultrapassam as marcas, crescendo 5,6 % versus 4,9 %.

“Essas preocupações inflacionárias não estão apenas mudando o que compramos, mas como também a preparamos”, diz Fraser McKevitt, chefe de visão de varejo e consumidor da WorldPanel.

“Muitas vezes vemos pessoas optando por fazer refeições mais simples quando estão tentando economizar dinheiro e hoje, quase sete em cada dez pratos incluem menos de seis componentes”.

Os números vêm apenas uma semana depois que os números do British Retail Consortium (BRC) mostraram um rebote em vendas de varejoaté 3,1 % ano a ano em junho.

Embora as vendas de alimentos tenham aumentado 4,1 %, afirmou ter sido impulsionado principalmente pela inflação de alimentos, com as vendas não alimentares subindo apenas 2,2 %.

Os consumidores conscientes de custos estão impulsionando as vendas em varejistas de desconto como a Aldi, onde as vendas aumentaram 6,3 %, elevando sua participação de mercado para 10,9 %, logo atrás da Tesco, Sainsbury’s e Asda.

A LIDL atingiu uma participação recorde de mercado em 8,5 %, que atraiu meio milhão de novos clientes para suas lojas.

A Tesco mantém o primeiro lugar com uma participação de mercado de 28,3 % à medida que as vendas cresceram 7,1 %, enquanto Asda continuou a perder terreno com uma participação de mercado de 11,8 %.

O corte de custos pode estar no topo da agenda para alguns consumidores, mas o clima quente significa que algumas categorias estão vendo um aumento nas vendas.

As vendas de café gelado aumentaram 81 %, enquanto as bebidas kombucha dobraram suas vendas nas últimas quatro semanas em comparação com 2024. As vendas de sorvete e sorvete subiram 33 %.

“A inovação é absolutamente vital para ajudar as mercearias a acompanhar novas tendências e garantir que eles atendam às necessidades dos compradores como comportamentos e prioridades mudam”, diz McKevitt. “O corredor de bebidas em particular parece estar oferecendo muita inspiração.”

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