Os fabricantes de sorvetes se comprometem a remover corantes alimentares artificiais até 2028
Dezenas de fabricantes de sorvetes planejam remover corantes artificiais dos produtos até o final de 2027, de acordo com a International Dairy Foods Association (IDFA), a mais recente mudança voluntária da indústria de alimentos para apoiar o secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., de eliminar aditivos artificiais.
O grupo de produtores, que representa mais de 90 % do sorvete vendido nos EUA, prometeu eliminar o uso de cores artificiais certificadas RED 3, RED 40, Green 3, Blue 1, Blue 2, amarelo 5 e amarelo 6 de sorvete e sobremesas de leite congelado.
O compromisso se aplica a produtos feitos com leite real vendido em locais de varejo de alimentos, não produtos feitos com ingredientes nãoiros e aqueles feitos internamente nas empresas locais.
A IDFA observou que as cores artificiais são seguras para uso em alimentos, mas o grupo procura evitar interrupções nas vendas, porque os estados estão seguindo a insistência de Kennedy e estão eliminando as cores artificiais certificadas em alimentos escolares.
“Estou orgulhoso de fabricantes de sorvetes e empresas de laticínios por intensificar as famílias americanas, assumindo esse compromisso voluntário de fornecer sorvete e guloseimas de laticínios congelados sem cores artificiais certificadas”, disse Michael Dykes, presidente e CEO da IDFA, em comunicado. “Os americanos são apaixonados por seu sorvete, e o compromisso da IDFA Ice Cream garantirá produtos de sorvete saudáveis e indulgentes feitos com leite real de produtores de laticínios americanos continuam sendo uma parte especial de nossas vidas à medida que as políticas estaduais e federais evoluem.”
Kennedy tornou a remoção de corantes artificiais da comida uma prioridade fundamental de seu movimento “tornar a América saudável novamente”.
Kennedy anunciou em abril que tinha um “entendimento” voluntário com a indústria de alimentos para Remova corantes à base de petróleo Até o final de 2026. Ele culpou os aditivos artificiais há muito tempo em alimentos por problemas crônicos de saúde, incluindo obesidade e doenças cardíacas.
Empresas como Kraft Heinz e Nestlé já prometeu para remover corantes artificiais de seus produtos. De acordo com o Departamento de Saúde e Serviços Humanos, cerca de 40 % da indústria de alimentos se comprometeu com uma eliminação voluntária.
“Aplaudo a International Dairy Foods Association por intensificar para eliminar cores artificiais certificadas”, disse Kennedy em comunicado. “O povo americano deixou claro – eles querem comida de verdade, sem produtos químicos. Juntos, tornaremos a América saudável novamente.”
Durante uma entrevista coletiva na segunda -feira, Kennedy disse que o governo Trump “quer incentivar os americanos a assumir o controle de sua saúde – a comer direito, para ter mudanças no estilo de vida que nos salvam de todos. E isso é algo patriótico, não apenas para o nosso país, mas também para todos os indivíduos americanos. É um dever patriótico nos manter saudáveis”.
O anúncio de segunda -feira ocorreu no mesmo dia em que a Food and Drug Administration (FDA) aprovou o uso da Gardenia como corante alimentar azul, a quarta cor derivada de fontes naturais que a agência aprovou nos últimos dois meses.
A Gardenia Blue é derivada do fruto da Gardenia, uma sempre -verde florida. O FDA disse que aprovou o aditivo de cores para uso em bebidas esportivas, água não-carbonada com sabor ou aprimorada, bebidas de frutas e ades, chás prontos para beber, doces duros e doces suaves.
