O Dia de São Patrício de Boston pode ser conhecido por um bom tempo, mas mais estão optando por renunciar ao zumbido

O bar irlandês de Tommy McCarthy, do lado de fora dos limites da cidade de Boston, derrama mais Guinness do que quase em qualquer lugar dos EUA, mas, neste dia de São Patrício, o proprietário de longa data do Burren também está estocando muitas opções não alcoólicas.

“Chegou um longo caminho desde que abrimos pela primeira vez”, disse McCarthy, que começou a lançar canecas no amado estabelecimento em 1996, depois de se mudar para a área de Boston, de West Clare, Irlanda.

Talvez não haja outro feriado mais ligado a uma cidade do que o Dia de São Patrício em Boston. Segundo os historiadores, a cidade foi a primeira no país a fazer uma celebração para o santo padroeiro da Irlanda em 17 de março de 1737, como uma maneira de apoiar a onda de imigrantes irlandeses da cidade.

No entanto, embora o feriado tenha se conectado a beber pesado ao longo dos séculos, uma multidão pequena, mas em crescimento, encontrou maneiras de participar dos desfiles, festivais e banquetes do Dia de São Patrício sem um zumbido. Eles estão fazendo isso recorrendo a cervejas não alcoólicas, mocktails e apenas espaços sóbrios – mesmo no coração de Boston.

Um feriado que não se trata apenas de bebida

“St. O Dia de Patrick é um enorme feriado de bebida. É promovido absolutamente em todos os lugares ”, disse Jackie Taylor, que está sóbrio há 12 anos.

Mas ela encontrou muitas maneiras de comemorar o feriado – seja na cidade ou em casa – sem arriscar uma situação em que “você pode não sair de lá sóbrio”.

As bebidas não alcoólicas são populares no fim de semana do dia de São Patrício durante os quatro dias de música de música de Burren, que podem durar 10 horas cada. McCarthy disse que é um bebedor do Guinness, mas se apega à bebida não alcoólica ao tocar violino.

“Eu completo a cabeça de álcool cremosa”, disse ele. “Você está apenas recebendo um pouco de álcool, mas recebe o creme de verdade. Mas você também está experimentando o verdadeiro Guinness sem o álcool. Isso meio que bate em tudo. ”

Michelle Flynn, gerente do pub irlandês de Brendan Behan na Jamacia Plain, em Boston, disse que a maioria dos bares agora serve cervejas não alcoólicas – uma mudança significativa de décadas atrás.

“O bairro, a sociedade, tudo mudou, mudou 1.000% – especialmente na juventude”, disse ela.

Os jovens não bebem mais tanto

Não são apenas os proprietários de bares que percebem um aumento em uma demanda por opções não alcoólicas. Os jovens adultos estão bebendo menos do que em décadas passados, de acordo com a pesquisa da Gallup, que relatou em 2023 que adultos com menos de 35 anos tinham menos probabilidade de dizer que usam álcool pelo menos ocasionalmente do que no início dos anos 2000.

Gallup também viu um declínio na parte de jovens adultos que bebem regularmente ou dizem que às vezes bebem “mais do que pensam que deveriam” no mesmo período.

Michael Sceffo, chef e proprietário de quatro bares de coquetéis da Boston Area, disse que seus negócios serviram mocktails desde que ele abriu a Alden & Harlow, com sede em Cambridge, há 11 anos. Mas após a pandemia, a demanda aumentou significativamente.

“É realmente uma parte esperada e formidável do cardápio agora”, disse ele, com barmen colocando tanto cuidado na execução de um mocktail.

Recuperando o Dia de São Patrício para a herança irlandesa

Por quase 15 anos, William Spencer Reilly está jogando um “Dia Soberto de São Patrício” na cidade de Nova York – que começa após o desfile com bandas irlandesas, dançarinos e comida – e poderá expandir em breve a missão a Boston.

O fundador e presidente do Sober Event sempre estava de olho em Boston “por todas as razões óbvias”.

De acordo com Reilly, trata-se de reorientar as festividades de avanço tipicamente para celebrar a herança irlandesa e honrar St. Patrick, o padre nascido no final do século IV que foi escravizado na Irlanda e mais tarde retornou a promover a disseminação do cristianismo. É também uma chance de quebrar estereótipos dolorosos do povo irlandês.

Quando ele propôs a idéia de um evento sóbrio em um dia tão pesado, ele recebeu incredulidade e dúvida sobre o interesse público. Agora ele está conversando com os líderes locais de Boston e acredita que finalmente há interesse e apoio suficientes para se ramificar no próximo ano.

As pessoas geralmente parecem mais interessadas em serem mais saudáveis, disse Scelfo. Isso inclui como eles optam por passar as férias.

“Os perigos e armadilhas do álcool são bem documentados quando não são usados ​​com responsabilidade”, disse ele. “Temos uma geração jovem inteligente focada na saúde e no bem -estar. E eu acho que isso é uma coisa ótima. “

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Krusei informou em Nashville, Tennessee e Willingham em Charleston, Virgínia Ocidental. Amelia Thomson Deveaux em Washington DC contribuiu.