Crescendo Japãolar de alguns dos Pessoas mais antigas do mundoEu me apaixonei pela comida japonesa tradicional em tenra idade. Minha paixão por uma alimentação limpa e saudável é o que me inspirou a ser um nutricionista.
Minha dieta sempre foi centrada em alimentos nutritivos, de longevidade e ambientalmente amigáveis. Agora morando nos EUA, muitas vezes recebo minhas compras em mercados locais ou fazendas orgânicas. Mas quando estou procurando economizar dinheiro e estocar bens saudáveis, envio meu marido em sua tarefa favorita: uma viagem solo à Costco.
Aqui estão os itens da Costco que eu confio e não posso viver sem:
1. Tofu extra firme
Não há nada como uma tigela saudável de tofu e vegetais
Michiko Tomioka
2. Edamame congelado
Costco Grocery Haul
Michiko Tomioka
Edamame é outro produto de soja indispensável em nossa casa. Na Costco, você pode obter uma sacola de 12 porções embrulhadas individualmente de 8 onças.
Este é o meu lanche mais recomendado para amigos e familiares. Apenas microondas uma bolsa por dois minutos e aproveite como um lanche de baixa caloria e alta proteína. Edamame também é rico Em fibras, antioxidantes e vitamina K.
3. Bagas Goji secas
Goji Berries têm sido usados como medicina antiga no leste da Ásia há milhares de anos. Eu os adiciono a muitos pratos, como sopa de missô, salada, geléia e pudim de chia. Eles adicionam doçura e textura naturais.
UM Quarta xícara de bagas de goji Possui apenas 100 calorias, 4 gramas de proteína e fibra e 800 miligramas de potássio – mais do que você obtém em uma banana.
4. Vegetais
É tão importante comer seus vegetais! Apenas um em cada 10 adultos americanos se encontram o requisito mínimo de ingestão de vegetaisque são cinco porções diariamente.
Costumo sugerir dobrar esse número. Comer regularmente uma variedade de vegetais faz meu corpo se sentir limpo e energizado.
A Costco tem uma incrível seleção de vegetais orgânicos. Sempre obtivemos os amostradores de cogumelos, pepinos ingleses e feijão francês pré -lavado. Eles ajudam a facilitar a preparação de refeições durante a semana.
5. Frutas
Algumas das minhas frutas favoritas são laranjas, mirtilos, bananas e amoras.
Eu normalmente os compro orgânicos porque gosto de Coma as peles de algumas frutas, como kiwi e citrus, para fibras extras e antioxidantes. Para muitas frutas, a pele realmente tem mais nutrientes que o interior.
Os abacates são obrigatórios na Costco. Eu gosto de cortar alguns na minha salada, misturada com suco de limão, nozes e meu molho de missô exclusivo.
Meu marido agora usa o abacate como um espalhado em sanduíches em vez de manteiga ou creme de queijo, e ele se sente muito mais saudável!
6. peito de frango e salmão
Salmon e vegetais Bowl para Genki e feliz
Michiko Tomioka
Eu não como carne, mas meu cachorro Genki e gato felizes precisam de sua proteína animal.
Não sou fã de alimentos de estimação ultra processados, por isso gosto de equilibrar suas refeições com o peito de frango orgânico da Costco, o salmão do Atlântico congelado, um pouco de edamame, tofu, legumes e uma variedade de leguminosas.
Eles absolutamente adoram, e não me lembro da última vez que estavam doentes.
7. manteiga de amêndoa sem sal
A manteiga de amêndoa é rica em gorduras monoinsaturadas, vitamina E, magnésio e outros minerais essenciais que promover a saúde do coração.
Gosto de usar manteiga de amêndoa em vez de óleo ou manteiga para assar e cozinhar. Apenas verifique os ingredientes para garantir que não haja sal ou açúcar adicionado.
8. Sardinha enlatada
As sardinhas são um dos peixes mais sustentáveis. Para cada um Serviço de 3 onçasVocê recebe 2 gramas de ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração.
Esta é a comida “emergencial” do meu marido, porque é muito rápido se preparar. Basta polvilhar um pouco de açafrão, pimenta do reino e gengibre fresco (ou em pó). Ele o come com arroz, pão de trigo integral ou macarrão.
9. pó matcha
Matcha é uma bebida medicinal natural que tem propriedades anticâncere pode melhorar os níveis de açúcar no sangue e colesterol.
Eu uso a Costco’s Sencha orgânica cotidiana matcha Pó para assar, pudim de chia ou apenas chá diário casual. É muito com muito preço, a apenas US $ 19,99 por 12 onças por pacote, e eu confio nele porque é proveniente de fazendas de chá da família orgânica em Kagoshima, Japão.
Michiko TomiokaAssim, MBA, RDN é um nutricionista certificado e especialista em longevidade. Nascido e criado Nara, Japão, sua abordagem se concentra em uma dieta baseada em plantas. Ela trabalhou em funções nutricionais em centros de recuperação de substâncias, escolas charter e bancos de alimentos. Siga -a no Instagram @michian_rd.
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