Toda a produção na temporada (e as melhores maneiras de usá -la) na temporada
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Os dias são longos e o tempo faz você perceber que o ar deve se sentir como dentro. Enquanto June está cheio de esperança, julho é apenas suor – e estamos fechando. A boa notícia é que plantas como longos tempos ensolarados e umidade. A produção de verão se beneficiará diretamente porque é cozida durante esse período – e você fará o mesmo. Este artigo mensal pode ajudá -lo a decidir quais frutas e vegetais compram antes do céu ou desaparecem completamente por mais 10 meses.
Por que a produção sazonal e local da temporada
A produção local é naturalmente na temporada. Não é apenas mais perto da compra de formulários regionais de compras locais de produção onde você mora, mas você precisa aproveitar o preço mais barato. Quando todo o milho doce for colhido e todos escolhem mirtilos de Nova Jersey, eles não durarão para sempre. Não apenas no mercado do agricultor. Grandes lojas de bilheteria, como as compras, também terão um glúten de abobrinha que marcarão significativamente.
Você provavelmente verá uma grande variedade de frutas verdes e delicadas que nem viajam para fora do estado. E não vamos esquecer o sabor: o tempo está emitido Concreto. Se você já importou, os tomates de inverno e depois provaram tomates na temporada (talvez os seus) de um jardim local, você saberá que eles são quase diferentes como frutas diferentes.
O que está no tempo agora
Minha fruta favorita é começar a andar no supermercado: Peach. Estes são os outros incríveis frutos de pedra que espero o ano todo. Não apenas comprar Suficiente Fruta; Compre “demais”. O abuso é muito bom para os suavitos (aqui estão um O casal muito bom Liquidificadores Pode ser o seu interesse) e torta.
A nova saída está pronta para a colheita em julho:
maçã
BILBERRY
Muscular
pêssego
jujuba
Amrotina
Cereja grave
GRANCO FRIO
Snap Beans (feijão verde)
Cenoura
pepino
Cebola
Pimenta
Batata
tomate
Pegue -os antes que eles saiam:
Cherry doce
Pula de alho
Ervilhas verdes
Ruben
Snap ervilhas
As ervilhas da neve
Produção na estação de pico:
Lembre -se de que a disponibilidade do regionalmente varia por algumas semanas – portanto, não fique com ciúmes se Robb deixar você há uma semana e, se você já começou a assistir as ameixas no mercado do fazendeiro, elas não receberão um treinador. Considere receber Um freezer no peito No entanto, porque você gostaria de congelar os frutos da sua alta temporada em um mês. (Isso é A melhor maneira de congelar a fruta.
O que cozinhar com sua graça?
Fruta
Julho é sobre o momento em que todos começamos a odiar ativar nosso forno. Não há problema em evitar assar torta, se necessário. Em vez disso, use a graça de suas frutas de verão em nove sobremesas nas costas e coma coisas cruas para a bondade. Adicione pêssegos e ameixas ao seu grão, aveia ou iogurte. Faça uma computação de fogão, que é rápida e fácil. Ou você pode realmente evitar o calor e usar o microondas. Eu uso cerveja congelada Este compoto de microondas Mas você também pode usar frutas frescas. Não conte o ar livre também. Frutas de cozinha, legumes e tortas pequenas são mais rápidas e o calor é menos brilhante que o forno tradicional. Estão aqui 2025 meus calouros de ar favoritos Até aqui
Naturalmente, a melhor maneira de esfriar é com um convite congelado. Misture frutas frescas ou sua computação de microondas recém -criada em sorvete em casa, xarope ou lento. Eu sugiro uma máquina de sorvete simples assim Cuisinart Pure PrazerOu uma porção de uma porção, não bate em nada Corra minha caneca. Se você realmente quer ser, use Ninja Solusi Para uma bebida congelada. Antes de adicionar suas frutas frescas à sua mistura de bebidas, misture -a em puro.
Falando em bebidas frescas, você também pode usar frutas congeladas para atuar como cubos de gelo para seus coquetéis de verão. Até você pode usá -los para impressioná -los Shake Campaign Cocktail.
O que você acha até agora?
Se você conseguir um pouco de calor no forno, é hora de remover algumas tortas. Torta de cereja, torta de pêssego ou tortas de bliber – qualquer que seja a fruta que puder entregar. Aqui está o meu Face Pie Crest Face Proform MethodE meu Melhor conselho sobre a prevenção de tortas de frutas Sogi. Se você tiver problemas com torta no passado, leia -os.
Vegetais
Feijão, cenoura, pepino, pimenta e tomate estão todos se juntando a nós em julho. Para mim, parece uma salada. Se você não é fã de saladas cruas (eu entendo), tente, tente Uma salada quente Com algumas sementes jogando. Mexa com repolho, ervilhas e grãos. Agora é a melhor hora para fazer Embelezar. Eu sei, parece chato, mas o sabor dos rendimentos brutos nunca melhora quando está no pico.
Vai para frutas e vegetais: grelhe -os. Não poderia ser quase fácil. Deslize os óleos de cozinha neutra na abóbora ou nas placas de meio pêssego e coloque -as na descascamento de grats quentes por um minuto para obter algumas cores. Quando eles se afastarem do calor, dê -lhes sal.
Antes saber, todos seremos Nadando em tomates. E durante esse período, temos o dever de comer cada vez mais todos os dias. Prepare um pote de maionese e corte o pão quando ele girar no final do tempo.
