O proprietário do restaurante de Ohio enfatiza alimentos saudáveis ​​e integrais, além de ‘confiança’

Um autor, empresário e proprietário de restaurante de Ohio disse à Fox News Digital que ele acredita que o crescimento da Make America Healthy novamente terá a capacidade de unir americanos, apesar da polarização política em andamento, pois ele mesmo enfatiza a Whole Foods em seu restaurante.

Torne a América saudável novamente, ou Maha, “definitivamente passa por apenas comida”, disse Charlie Carroll à Fox News Digital.

Carroll é dono da Tabela 33 em Dayton, Ohio, e é o autor de “Eat Like A Empreendedor”. Ele lançou mais de 50 empresas, incluindo uma boutique de bem -estar.

Torne a América saudável novamente: o que saber sobre o movimento

“Acho que ambas as partes, ambos os lados do corredor, podem se perder e podemos esquecer isso. O objetivo aqui é as pessoas que se sentem e são mais saudáveis”, disse ele. “Então, acho que é preciso muita intenção. É preciso muita paciência.”

Carroll se orgulha do uso de alimentos locais em seus restaurantes – e quando diz local, ele quer dizer isso no sentido mais literal.

“Nossa carne bovina, nossa avicultura … vem direto para a fazenda”, disse Carroll à Fox News Digital. “Em um determinado dia, você verá um fazendeiro entrando com lama por toda a botas com 10 ou 12 dúzias de ovos que vêm direto da fazenda em nosso restaurante”.

A carne servida na Tabela 33, disse ele, é levantada “a cinco quilômetros de distância”.

E os ovos também não têm muito mais tempo.

“Nossos ovos estão (colocados) a 13 quilômetros de distância”, disse Carroll.

Usar alimentos locais, disse ele, é uma maneira de ajudar a construir confiança com sua base de clientes.

‘Food Babe’ do Maha Movimento compartilha 5 dicas nutricionais para comer mais saudável

“O item alimentar médio que passa por uma instalação de embalagem ou instalação de processamento, quando chega ao cliente (que) se senta em uma das minhas mesas, você está olhando de 25 a 35 pares de mãos que tocaram Aquilo que eles vão colocar em seu corpo e confiar que isso os tornará melhores do que piores “, disse ele.

Mas com os alimentos locais e os alimentos feitos do zero em sua cozinha, “é realmente apenas um a dois pares de mãos que preparam isso”.

Carroll acredita que “a menor quantidade de adulteração humana” com o manuseio de alimentos resultará em produtos que são melhores para as pessoas.

Uma sobremesa e uma entrada servida na Tabela 33 em Dayton, Ohio, são mostradas. O proprietário do restaurante acredita que a comida com “a menor quantidade de violação humana” é melhor para as pessoas. (Tabela 33)

“Por exemplo, nossos ovos estão indo direto da fazenda aqui a apenas alguns quilômetros de distância, para onde um chef os prepara, os coloca em um prato – e vai do prato para um servidor (que) o solta em seus mesa “, disse ele.

Carroll também enfatiza o uso de ingredientes de alta qualidade em seu restaurante, como sebo de carne em vez de óleos de sementes.

‘Alimentos intendidos a Deus’ são essenciais para uma América mais saudável, diz o especialista

“Você realmente não precisa ter um viés de qualquer tipo para saber que os óleos de sementes a altas temperaturas não são bons para a nossa biologia”, disse ele.

Por outro lado, “o sebo de carne bovina é algo que tem um ponto de fumaça muito mais alto, o que basicamente significa apenas que é mais saudável para você quando você o leva a temperaturas mais altas para cozinhar suas batatas fritas”.

Carroll também se orgulha de como seu restaurante usa “Whole Foods” ao fazer itens, em vez de confiar em itens altamente processados.

O proprietário Charlie Carroll disse à Fox News Digital que seu restaurante usa sebo de carne em vez de óleos de sementes. (Fox News Digital)

“Com batatas fritas, quando as estamos usando, estamos criando aqui no restaurante”, disse ele.

O uso de menos ingredientes nos alimentos, além de fritá -los em um petróleo mais saudável, resulta em um produto melhor e mais saudável para os clientes, disse ele.

As empresas de alimentos, disse Carroll, têm uma “prioridade e uma obrigação” de fornecer lucro para seus investidores, o que significa que eles cortam custos sempre que puderem.

Clique aqui para se inscrever para o nosso boletim informativo no estilo de vida

Este não é o caso dos negócios da Carroll.

“Eu o vejo como desenvolvimento da comunidade. Eu o vejo como uma parte muito importante de tentar cultivar uma comunidade e manter (isso) saudável e forte”, disse ele.

“Eu vejo isso como uma parte muito importante de tentar cultivar uma comunidade e manter (isso) saudável e forte”.

O uso de ingredientes locais “dá às pessoas muito conforto” e aumenta o nível de confiança que eles têm no estabelecimento, disse Carroll.

Para mais artigos de estilo de vida, visite www.foxnews.com/lifestyle

“A confiança é algo que eu gosto de dizer é fluido, o que nos ajuda quando se trata de algumas das conversas que estamos tendo como país hoje”, disse ele. “A confiança não é algo que é um e feito.”

Carroll disse que sabe que a confiança nos produtos de seu restaurante é o que mantém os clientes voltando.

“E quando as pessoas me perguntam sobre o restaurante e o que se trata, digo a eles que se trata de confiança e queremos confiar nos momentos mais importantes”, disse ele.

Clique aqui para obter o aplicativo Fox News

Carroll continuou: “Seja um momento difícil, um bom momento, seja comemorando ou estão sofrendo, é uma questão de confiança que eles podem aparecer e saber que nos preocupamos com eles tanto quanto nos importamos convidados a nós mesmos . ”