Hummus é melhor que o feijão preto para reduzir os níveis de colesterol, o estudo mostra
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A loja comum pode ser secreta para reduzir os níveis de colesterol, de acordo com um novo estudo.
Pesquisadores do Instituto de Tecnologia de Illinois descobriram que o grão de bico também é chamado Pílulas GarbansoPode ter características para diminuir o colesterol.
Os participantes que consumiram uma xícara de grão de bico por dia durante 12 semanas viram uma diminuição significativa nos altos níveis de colesterol.
A pesquisa, que incluía adultos com câncer Nutrição 2025 Uma conferência em Orlando na semana passada.
Os pesquisadores também estudaram os efeitos do consumo diário de feijões, mas descobriram que não eram eficazes como grão de bico.
Um estudo recente descobriu que o grão de bico pode reduzir os níveis de colesterol, que geralmente são medidos por painéis de gordura. (Istock)
O Dr. William W. Li, autor de “Eat to Feat Doença: The New Science Of Hour Body Heal”, explicou a pesquisa em uma entrevista à Fox News Digital. (Ele não participou do estudo.)
Ele me disse que o grão de bico pode reduzir os níveis de colesterol através intestinoQue contém trilhões de bactérias.
“A maneira pela qual o grão de bico opera é fornecer fibras alimentares, o que melhora e estimula o microbioma intestinal”.
“Pode ser seco, assado e comido como uma refeição leve.”
“Entre suas muitas funções, as bactérias saudáveis que a alimentavam bem, que são alimentadas por grão de bico, melhoram o metabolismo da gordura, que reduz Colesterol no sangue. Eles reduzem a inflamação ao lançar os interlocutores chamados ácidos graxos sebáceos curtos. “
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Embora possa parecer árduo mesclar uma xícara de grão de bico todos os dias, ele me disse que há muito Receitas deliciosas lá.
Ele disse: “O grão de bico pode ser seco e comido como lanche. “
O grão de bico pode ser assado como uma refeição crocante leve ou adicionada à sopa. (Istock)
“Você pode ter especiarias, cebolas e outros vegetais para apetite Refeição saudável“
Ele me disse que, embora existam muitas maneiras de cozinhar grão de bico, seguir uma abordagem saudável para eles é muito importante.
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Os consumidores devem evitar o uso de óleo excessivo enquanto cozinham leguminosas e evitam fritas profundas.
Em vez disso, ele disse, assando ou tocando Para cozinhar Mantendo seus benefícios nutricionais.
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Ele me disse: “Use óleos saudáveis para cozinhá -los, como excelente azeite virgem”. “Adicione outros ingredientes de saúde, como cebola, alho e açafrão para melhorar os benefícios à saúde do prato”.
A preparação de grão de bico, como mostrado aqui, é uma maneira comum de usar grão de bico. (Istock)
Métodos comuns para cozinhar o grão Proteína vegetal Uma alternativa às receitas de salada de atum.
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O grão de bico, um dos usos mais populares do grão de bico, é um retiro delicioso e delicioso que decorre do Oriente Médio.
Especialistas em culinária aconselham Remoção De grão de bico antes de preparar o grão de bico.
Os especialistas aconselham a remoção da pele do grão de bico antes de preparar o grão de bico, o que pode melhorar a textura. (Istock)
Outros ingredientes incluem no tahine, alho, azeite e uma variedade de especiarias.
