Notas sobre chocolate: Abra caminho para um novo favorito | Chocolate
No ano passado, um leitor chamado Olivia entrou em contato para perguntar se eu poderia recomendar alguns chocolates para substituir aqueles que sua mãe amava – o Spartan de Terry.
Era uma caixa de chocolates com uma cena de montanha preta e laranja na frente, que se formou no fato de que todos os centros eram difíceis (e, como é o caminho com muitos chocolates agora descontinuados, caixas vazias deles vão por £ £ no eBay). O Memorial Device em X disse uma vez sobre eles: ‘Não é incomum encontrar uma caixa de espartanos com marcas de dentes em cada uma – o desconhecendo o centro suave inexistente’, o que me fez gargalhada.
Eu dei a Olivia algumas sugestões, mas ela voltou para dizer que encontrou o vencedor em Os chocolates de Audrey. Eu dei a ela uma seleção para o Natal e ela os amou. Eu nunca tinha ouvido falar deles, o que me encantou, pois amo novas recomendações.
Os chocolates de Audrey datam de 1948 – e ainda são feitos à mão na mesma fábrica – e aparentemente é uma pequena loja muito pitoresca em Hove, que pretendo visitar em breve. Mas eles fazem um serviço on -line ruindo. Suas caixas são super fofas, antiquadas (isso é um elogio) e seria excelente presentes. Você pode pedir exatamente os centros que deseja: duro, macio, nozes etc (embora no mínimo três de cada). Os preços começam em £ 29 para o Pack-your-your-your. Existem também caixas pré-selecionadas: seleções, cremes de rosa e violeta, caramelo e trufas, nozes e frutas. Eu também tentei e amei as hortelã -pimentas de chocolate escuro, £ 25, que eram lindamente escuras e refrescantes.
