Misture o picles
A temporada de verão está começando lentamente. As pessoas fazem muito picles nesta temporada. Se você gosta do sabor do picles da mistura, trouxemos a receita de picles de cenoura de repolho. Este picles é muito usado como prato. Seu gosto é muito maravilhoso e é muito fácil de fazer. Então, vamos saber como fazer a receita de picles?
Material para fazer picles de mistura:
Cauliflower – 1, carrots – 300 grams, ginger – 100-125 grams, garlic – 50-60 grams, lemon – 4-5, green chillies – 200 grams, salt – as per taste, turmeric powder, water, mustard oil – 250 grams, 250 grams, yai – 4 tbsp, fennel – 1 spoon, saunf – 4 spoon, 4 spoon, 2 spoon, 2 spoon – 2 – 2 – 2 – 2 colher, sementes de feno -grego – 1 colher, pimenta preta – 2 colher, asafetida – 1 colher, pimenta vermelha em pó – 2 colher, açafrão em pó – 2 colher, caxemira pimenta vermelha em pó – 2 colher, sal -2 colher, sal preto – 1 colher, vinagre – 1/2 xícara de açúcar – 1 colher, sal.
Misture o método de picles
Primeiro passo: Lave e corte couve -flor, cenoura, rabanete, limão, gengibre e pimentões verdes. Mantenha a panela para aquecer, adicione óleo de mostarda, aqueça o óleo e frite as sementes de coentro, pimenta preta, erva -doce, cominho e feno -grego e remova -o. Deixe -os esfriar e depois moa as especiarias grosseiramente.
Outro passo: Em seguida, adicione o pó asafetida, pimenta vermelha em pó, açafrão em pó, pimenta vermelha da Caxemira, sal e sal preto e misture bem. Adicione couve -flor, cenoura, gengibre, alho, limão, pimenta verde em uma tigela grande e adicione masala de picles e vinagre.
Terceira etapa: Em seguida, coloque a mistura inteira em uma panela e misture bem. Em seguida, cubra-o com pano de musselina e dê um nó e mantenha-o por 6-7 dias. Enquanto isso, continue misturando o picles devagar, a mistura e a jogada precisa ser feita todos os dias. Seu picles está pronto, coloque -o em uma jarra de vidro e desfrute de deliciosas picles de mixle por um longo tempo.
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