Convidados recebidos em Rashtrapati Bhavan
Os convidados foram servidos principalmente com culinária do sul da Índia na cerimônia de refresco organizada pelo presidente Draupadi Murmu no domingo no Rashtrapati Bhavan. O Presidente em Casa de hoje concentrou-se na arte culinária e na diversidade cultural do sul da Índia. Nesta cerimónia de refresco, o principal convidado da Parada do Dia da República deste ano contou com a presença do presidente da Indonésia, Prabovo Subianto, do vice-presidente Jagdeep Dhankhar, do primeiro-ministro Narendra Modi, de vários ministros da União e de oficiais e diplomatas administrativos, militares e policiais. Os convidados foram muito bem recebidos. Os convidados foram recebidos por um casal de cada um dos cinco estados do sul – Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu e Kerala – na sua língua materna, que estava nos trajes daquele reino.
Convidados convidados para a cerimônia
A cerimónia incluiu convites especiais, ‘Drone Didi’, agricultores de agricultura natural e mulheres que alcançaram feitos em vários campos e ‘Divyang’. Músicos desses estados fizeram breves apresentações. A cerimônia de refresco foi mais inclusiva para os deficientes, inclusive para as pessoas que o atenderam. Os convidados também incluíram fundadores de start-ups e pessoas de renome de diversos negócios.
Lista de receitas ‘High T’
Gongura Pickle Burna Kujhi Paniaram, (frito com Sorel Leaf Pickle e uma culinária de fermento),
Samosa de mini-cebola Andhra,
chutney de tomate e amendoim,
Karuvepilai podi ghee mini ragi idli
Udupi Uddina Vada
Mini Masala uttapam com Podi,
Sundundal Kondakadalai (grama com especiarias)
Murukku
chips de banana
Batatas fritas de sagu
Tão doce
Rava Kesari (pratos doces feitos de semolina, ghee, açúcar e açafrão)
Palato
Mysore Pak
Frutas secas secas
Ragi laddu
Em bebidas
Suco de vegetais verdes
Suco de laranja
Água de Côco
Chá de cardamomo
Filtrar café eucalipto e chá verde
(Entrada-PTI)
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