Nova Deli: Beber chá ou café reduz o risco de cancro da cabeça e pescoço, incluindo cancro da boca e garganta, de acordo com uma revisão de estudos publicados anteriormente. De acordo com uma pesquisa publicada na revista Cancer, beber 3 a 4 xícaras de café por dia reduz o risco de câncer de cabeça e pescoço em 17%, enquanto beber uma xícara de chá reduz o risco em 9%.
Pesquisas anteriores mostraram que os compostos bioativos do café e do chá, como a cafeína, têm propriedades antiinflamatórias e antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças. Um estudo recente também sugere que o café, com moderação, pode promover uma longevidade saudável.
“Embora tenha havido pesquisas anteriores sobre o consumo de café e chá e a redução do risco de câncer, este estudo destacou seus diferentes efeitos em diferentes sublocais de câncer de cabeça e pescoço, incluindo esta observação. O café descafeinado também tem alguns efeitos positivos”, disse o sênior. autor. Yuan Chen Amy Lee, da Faculdade de Medicina da Universidade de Utah, EUA.
Para o estudo, os pesquisadores analisaram dados de 14 estudos envolvendo cerca de 9.550 pacientes com câncer de cabeça e pescoço e cerca de 15.800 sem câncer. Os participantes responderam questionários sobre o consumo de chá e café em termos de xícaras consumidas diariamente, semanalmente, mensalmente ou anualmente.
Descobriu-se que aqueles que bebiam mais de quatro xícaras de café com cafeína por dia tinham um risco 17% menor de câncer de cabeça e pescoço em comparação com os que não bebiam. Eles tinham um risco 30% e 22% menor de câncer de cavidade oral e de garganta, respectivamente.
Além disso, beber 3-4 xícaras de café com cafeína foi associado a um risco 41% menor de câncer hipofaríngeo – um tipo de câncer na parte inferior da garganta.
Por outro lado, os consumidores de café descafeinado tinham 25% menos probabilidade de desenvolver cancro da cavidade oral.
Beber uma xícara de chá reduz o risco de câncer de cabeça e pescoço e hipofaringe em 9% e 27%, respectivamente.
No entanto, beber mais de uma xícara de chá por dia aumenta o risco de desenvolver câncer de laringe, ou câncer de laringe, também conhecido como “caixa vocal”, em 38%.
Reconhecendo as limitações, os investigadores observaram que os estudos que analisaram eram principalmente da América do Norte e da Europa, pelo que os resultados podem não ser aplicáveis a outras populações, uma vez que a América do Sul, a África e a Ásia têm hábitos de consumo substanciais e diferentes de chá.
“Os hábitos de café e chá são bastante complexos e estas descobertas apoiam a necessidade de mais dados e mais estudos sobre os efeitos do café e do chá na redução do risco de cancro”, disse Amy Lee.
