‘Cult of Convenience’: Como sacrificar os salões retro de Tóquio para o Gurname | Japão

TSutomu Nishiwaki levanta as persianas de sua loja, apontando para o início de um novo dia em uma arcada de compras em Çınkırak Tóquio. Ele enfatiza uma sacola de tela e fica atrás do banco, com uma placa que declara que é uma loja da cidade operada pela cidade.

Nishiwaki é um ritual em que ele se apresenta quase todos os dias há 60 anos. No entanto, como o macarrão fresco que o proprietário faz todas as manhãs, a loja tem uma vida útil limitada: alguns anos depois, as persianas de 80 anos vão descer da última vez.

Tateishi Nakamise, um Arcade Ruas Compras Fechadas dezenas de Lojas, Restaurantes e Bar – ou Shotengai – Isso levará a um novo desenvolvimento nos subúrbios orientais da capital. Ele transformará a linha do skim, mas ao mesmo tempo suas raízes vão além do reconhecimento de uma comunidade deitada na destruição causada pela Segunda Guerra Mundial.

Shotengai, que surgiu durante o período Showa (1926-1989) contra Tóquio e outras cidades japonesas, está em guerra contra promotores imobiliários, despovoamento e uma cultura de consumo que requer conforto.

Em um lado da estação de trem local, esconde uma tela longa, blocos de apartamentos, lojas e guindastes que preparam o terreno para um escritório do governo local multi -século. Por outro lado, as famílias que administram lojas, bares e restaurantes por duas ou três gerações estão se preparando para a chegada inevitável de bolas de destruição.

Ao mesmo tempo, Nishiwaki, presidente de uma associação de empresários locais, diz: “O desaparecimento de Shotengai é embaraçoso”, diz ele. “Metade, esperançosa sobre o futuro, mas se arrepende do que a outra semi -desinixo. Acho que as pessoas aqui só querem apreender e terminar.”

Koichi Ozaki, cuja família concorda, contém. Izakaya O pub que eles aceitam provavelmente não sobreviverá à reestruturação. Ameaças Fortes terremotosNesta parte dos incêndios e do leste de Tóquio, as inundações de desastre o convenceram de que era inevitável destruir as ruínas de Arcade.

De qualquer forma, as pessoas não compram da mesma maneira, diz Ozaki. “Vivemos na era do supermercado e há lojas operadas pela família”.

A reconstrução de Tateishi dividiu os habitantes locais, que viram a oportunidade de vender e adquirir um ninho para ver durante os anos do crepúsculo. O resto diz que eles serão reabertos em outros lugares.

Mais partes do leste de Tóquio, conhecidas como shitamachi, são literalmente desmontadas e reconstruídas à imagem dos ricos bairros Yamanote no lado oeste da cidade. Tateishi Nakamise era originalmente um mercado negro estabelecido em março de 1945, após o bombardeio dos EUA do tempo de guerra do leste de Tóquio. assassinado Estimado 100.000 pessoas.

Logo, cerca de 50 lojas listaram as ruas estreitas cheias de compras durante a explosão das décadas de 1960 e 1970. Lembrando uma época em que a loja de seu pai era um dos 20 macarrão da região, diz Nishiwaki, ele disse, não havia supermercado ou mercado naquela época.

“Mas a terceira geração não terá um proprietário”, diz ele, o último vendedor de macarrão ainda está de pé. “Os supermercados são mais baratos e mais convenientes. As lojas de Nakamise desaparecerão e a atmosfera local com ele.”

Alguns Shotengai conseguiram comercializar a nostalgia, incentivada por um número recorde de turistas estrangeiros, dispostos a experimentar um lado menos envernizado da vida urbana japonesa. Janjan Yokocho, um shopping fechado em Osaka, aproveitou as origens do período Showa com mármores de jogo retrô, lojas de confeitaria antigas e moda e salão. PoemaUm jogo de dois jogadores semelhante ao xadrez.

No ano passado, as empresas na Asakusa Kokusai Street anunciaram o Shotengai de 3 km por mais tempo perto de um turista turístico de Tóquio Hot Dot JapãoPara solicitar o título de Tenjinbashisuji Arcade em Osaka.

No entanto, as histórias de sucesso são raras: os proprietários de restaurantes e lojas de Tateishi Nakamise não estão sozinhos para se perguntarem que o aumento dos novos desenvolvimentos comerciais significaria para as comunidades.

No início deste ano, pequenos empresários do bairro de Tóquio do Norte foram mostrados contra a construção da estrada principal e os prédios de alta ração durante a Happy Road Oyama, uma arcada de compras de 560 metros construída no final da década de 1970.

Os edifícios de circuito e a propriedade do revestimento se espalharam para outros bairros de Tóquio, porque os desenvolvedores se beneficiam do aumento dos preços dos imóveis e mostram pouca tendência de proteger sua atmosfera tradicional.

“Facilidade de conveniência e serviço rápido não podem ser interrompidos em uma sociedade que valoriza cada vez mais tempo e produtividade de qualidade, Stephen Mansfield Tóquio: uma biografia. “Sob a bandeira de encorajar e energizar as regiões antigas, as áreas que deveriam ter atratividade histórica permanente são niveladas ou criadas nas versões Eratz de seus originais.

Mansfield, “Tóquio e Japão em torno dos edifícios históricos, esteticamente agradáveis e arquiteturalmente bem -sucedidos ao revisar o coração” frequentemente “partido”, disse ele.

“A demolição de shopping centers, a retirada de casas de madeira velhas, ruas comerciais com complexos comerciais modernos e altos blocos de mansão em casas são substituídas por casas”.

Osamu Tsuizaki em Tateishi está se preparando para o comércio de almoço no restaurante chinês, onde ele administra 42 anos. Orum me sinto desconfortável com o futuro, porque não sei como afetar minha vida quando o restaurante vai, ou ele diz.

“Tenho 70 anos, então, mesmo que eu comece de novo, serei bastante velho. Sinto -me da mesma maneira. E ainda não sabemos quanta compensação receberemos dos desenvolvedores.”

No canto, foi inaugurado em 1946, depois de retornar dos campos de batalha da Guerra do Pacífico, o pai de Delicatesen Kotaro Nagatani ainda está em demanda.

De uma cesta pendurada para toldo verde e branco, escalas analógicas e uma mudança frouxa, Shokuhin é uma época em que as donas de casa param de olhar para os produtos da loja e conversar.

“As pessoas não tinham geladeiras em casa, então pegaram o que precisavam e depois voltaram e fizeram no dia seguinte novamente, diz Nagatani, 84 anos.

Sua esposa, Michiko, confia que seu marido está mais preocupado que ele esteja disposto a permitir a morte de seus negócios de família. “O pai dele abriu a loja, então ele realmente quer continuar, ou ele diz.“ Quando você for, ficarei chateado. Nossos clientes estão chegando por décadas, não apenas para fazer compras, mas para conversar. Você não pode fazer isso em um supermercado. ”