Escreva sem torta de cereja? Bateria de ameaças de culturas de assinatura de Michigan | Michigan

Cerca de 100 anos atrás, noroeste Michigan Os agricultores de cerejeira e os líderes comunitários da cidade de Traverse lançaram um festival para apresentar a safra de cereja da cidade e suas regiões como um centro de turismo.

O Festival Nacional de Cherry de Traverse City, agora conhecido como a Capital Cherry Kiraz do mundo, atrai 500.000 visitantes por oito dias para desfrutar de viagens de carnaval e shows aéreos ao Michigan Beach Town Lake Michigan Beach Town. Além disso, levou a uma indústria agrícola no meio das colinas enroladas, que atualmente estão no meio das colinas enroladas da fazenda à mesa, que agora são dezenas de lojas, oficinas de vinhos, jardins de pick e James Beard Gardens e James Beard-Odul.

No entanto, toda a luz solar, agitação e agitação não podem esconder uma verdade feia: os agricultores de cerejeira de Michigan estão em terríveis problemas. As mudanças climáticas, o desenvolvimento, a escassez de mão -de -obra e as tarifas ameaçam a capacidade de Michigan de aumentar uma de suas plantas de assinatura.

As cerejas são a essência da produção de “cultura especial” de Michigan, incluindo maçã, aspargo e outras frutas e vegetais. Completamente O impacto econômico total da indústria de culturas privadas de Michigan De acordo com a Universidade Estadual de Michigan, US $ 6,3 bilhões.

O estado geralmente aumenta 75% das cerejas de torta dos EUA, a maioria das gerações de agricultores familiares no micro clima único ao longo da costa leste do lago Michigan e o tamanho da produção no noroeste.

“As cerejas são sempre uma colheita variável, mas nos últimos 10 a 15 anos, vimos mais do que esses altos e baixos e extensões, Efbe diz Emily Miezio, um agricultor de segunda geração e parte dos pomares de Cherry Bay, no distrito de Leelanu.

A mudança climática torna o início da primavera perigosa para os fazendeiros de frutas do norte de Michigan. Os solos arenosos e a brisa fria do lago Michigan são ideais para a produção de cerejeiras, mas as temperaturas mais quentes fazem com que as árvores quebrem o resto antes, tornando -as mais sensíveis a feitiços curtos -como este ano.

O melhor exemplo de volatilidade do ar foi no final de abril, quando danificou os botões de flores produzindo frutas em uma onda de frio. Os agricultores começarão a comprar cerejas em meados de julho, e o Dr. Nikki Rothwell, especialista em extensão e Northwestern Michigan Horticulture Research Center na MSU, estima que o noroeste do Michigan colherá a libra de 30m contra 100m no ano passado.

A mudança climática causa outros eventos climáticos adversos. Rothwell diz que as temperaturas tardias de abril não são frias o suficiente para danificar os brotos, mas o vento não é acompanhado pelo frio, o que causa danos inesperados porque os cientistas não pensavam que o vento já esfriou antes. Uma rara tempestade em junho causou alguns danos. Rothwell diz que uma diminuição incomum pode ter deixado as cerejeiras sensíveis.

“Ele me surpreende como cientista, porque você acha que pode encontrar respostas do caos … mas eu sempre sinto que somos jogados bolas curvas, ou ele diz.

À medida que os habitantes ricos se mudam para a região que buscam casas primárias ou casas de férias, os preços da terra estão aumentando acentuadamente e os desenvolvedores podem remover os agricultores para terras de jardim nas colinas enroladas que geralmente oferecem paisagens naturais.

Problemas trabalhistas também impedem a produção de cerejeiras. A cadeia de suprimentos é baseada em uma mistura de mão de obra local e imigrante e ambos têm problemas. David Ortega, professor do Departamento de Agricultura da MSU, Alimentos e Recursos, diz que alguns trabalhadores migratórios são contratados com um visto de trabalho temporário para o visto H-2A, um visto de trabalho temporário para assuntos agrícolas e que alguns trabalhadores migrantes não são documentados.

O Cherrypicking é geralmente mecanicamente, mas a embalagem e o processamento são baseados no trabalho humano. Ortega diz que os produtores e outras partes interessadas veem como têm medo de revelar alguns trabalhadores por causa de seus medos de deportação de migração e ataques alfandegários. Sem trabalhadores agrícolas suficientes, a maioria dos produtos especiais de Michigan pode ser quebrada.

Os agricultores especiais dependem de equipamentos, instalações e trabalhadores comuns, e isso significa que a perda de uma colheita tem um efeito dominó. Ao contrário dos agricultores que cultivam produtos anuais, como cereais, as cerejeiras podem produzir por quase 30 anos e os agricultores devem sempre olhar para as árvores, mesmo quando perdem dinheiro. Estimativas para MSU Mostre que a terra para agricultores produtivos é de cerca de 44 centavos de dólares e custos operacionais e de colheita de cerca de 44 centavos, mas no ano passado comprou 11 centavos de libras para o fazendeiro médio.

Ortega diz que as tarifas são uma espada de dois gumes para os agricultores de Michigan. Os agricultores pagarão mais por fertilizantes ou equipamentos importados e dificultarão o planejamento da incerteza tarifária. No entanto, se a indústria de alimentos aumentar os custos de cerejas importadas, uma vez que a indústria de alimentos se baseia nas importações para atender à demanda do consumidor, os agricultores podem ver um pequeno benefício das tarifas.

Os varejistas locais também trabalham com os agricultores. Bob Sutherland, o fundador do lanche e um varejista de presentes, orientado a cereja de 37 anos da Cherry Republic, está trabalhando apenas com agricultores locais e outros fornecedores para promover o prêmio da região. O relacionamento longo da empresa significa que a Cherry Republic pode comprar cerejas locais suficientes para fornecer uma oferta ao longo do ano.

No entanto, o regulador-alvo-novo acrescentou que permitiu alguns cranberry e mirtilos como parte de mais de 200 produtos devido à imprevisibilidade das mudanças climáticas.

Os agricultores de Michigan enfrentam taxas duras, mas Rothwell diz que, apesar de todas as dificuldades, os agricultores estão otimistas.

“Toda primavera, ‘Este é o nosso ano. Faremos isso.’ Eles sempre permanecem otimistas ”, diz ele.