Acha que Veneza é superestimada? Você não vai depois de uma estadia neste Palácio da Renascença, também conhecido como Il Palazzo experimental
Depois de uma incrível viagem de esqui em Cortina d’Ampezzo, eu me encontrei em um passeio panorâmico de volta ao sul da França, onde estava passando o inverno como um pássaro de neve. Veneza, a poucas horas de distância, parecia o pitstop perfeito – uma oportunidade de mergulhar em um tipo diferente de mágica antes de voltar para a Côte d’Azur. Enquanto Veneza na alta temporada pode ser repleta de multidões, há algo ainda mais encantador em visitar no inverno. Os canais sinuosos da cidade e becos escondidos estavam alegremente silenciosos, permitindo -nos passear livremente, absorvendo a grandeza histórica sem a corrida turística usual. Desta vez, optamos por ficar em algum lugar um pouco diferente: Il Palazzo experimental.
Uma jóia renascentista no canal Giudecca
Escondido no lado norte do canal de Giudecca, o Il Palazzo Experimental é um retiro elegante e íntimo que se afasta dos mundos das movimentadas trilhas turísticas de San Marco. Inaugurado em 2019 pelo grupo experimental, o hotel ocupa um palácio da era renascentista que foi reimaginado com um toque contemporâneo. O visionário designer francês Dorothée Meilichzon transformou o interior em uma mistura vibrante de herança veneziana e elegância moderna, misturando perfeitamente azulejos com vidro manual, acessórios de latão personalizados e tecidos luxuosos com pisos clássicos de terrazzo e paredes marmorinas.
Com apenas 32 quartos e suítes, O palácio experimental oferece uma estadia íntima e com curadoria. Desde o momento em que chegamos, a atmosfera parecia pessoal – como entrar no refúgio veneziano de um amigo elegante, em vez de um grande nome. Um jardim secreto, que leva a um canal tranquilo e ao pontão particular do hotel, forneceu o local perfeito para um café expresso da manhã longe do zumbido da cidade.
Coquetéis e excelência culinária no Il Palazzo Experimental
Nenhuma estadia em uma propriedade experimental está completa sem uma experiência excepcional de coquetéis, e o Il Palazzo Experimental entrega com seu bar interno chique, assinado pelo renomado Cocktail Club. Projetado pela arquitetora Cristina Celestino, com sede em Milão, o bar é uma carta de amor para Veneza, incorporando espelhos antigos, detalhes em mármore e assente ao lendário arquiteto veneziano Carlo Scarpa. Beber um coquetel exclusivo – uma mistura perfeitamente equilibrada de Amaro, Prosecco e Citrus sazonal – fui lembrado por que o grupo experimental se tornou sinônimo dos melhores pontos de bebida do mundo.
Para jantar, o restaurante do hotel, Il Ristorante Adriatica, é um divisor de águas. O grupo experimental fez uma parceria com o célebre clube de jantar italiano para trazer um menu fresco e inspirado regionalmente que presta homenagem à costa do Adriático. Os pratos são um delicioso mergulho nos sabores costeiros da Itália. De um crudo perfeito a espaguete sumptuoso al Vongole, é o tipo de refeição que permanece em sua mente muito tempo depois que você foi embora.
A magia de Veneza no inverno
O que tornou essa viagem realmente especial foi experimentar Veneza sem a multidão de verão. Em fevereiro, a cidade revela um lado mais silencioso e íntimo. Passamos pelos canais enevoados, exploramos a coleção Peggy Guggenheim sem ter que cotover através de multidões e desfrutamos de passear por Dorsoduro, um dos bairros mais charmosos da cidade. E fomos capazes de pegar uma mesa em um daqueles pontos “Instagrammable” ao lado do Grande Canal para saborear um Aperol Spritz e assistir os Gondoliers balançarem na corrente suave.
Por que o Il Palazzo Experimental deve ser sua próxima estadia de Veneza
A combinação de design atencioso, uma localização primordial, ainda selecionada, e uma experiência gastronômica que destaca o melhor da hospitalidade italiana, o Il Palazzo experimental o retiro veneziano perfeito. Esteja você parando depois de uma viagem de esqui dolomitas ou planejar uma escapada dedicada a Veneza, vale a pena experimentar esta jóia boutique.
Enquanto partimos de volta para nossa casa de casa, no sul da França, eu sabia uma coisa com certeza: finalmente encontrei o lado de Veneza com o qual todos sonhamos.
