UMSA criança pequena, meu sonho era abrir um restaurante subaquático (não, eu também não), e o menu curto que escrevi meticulosamente para o referido empreendimento começou com sopa de frango e legumes. Ou seja, eu tenho história com este prato. Parece familiar, reconfortante e esmagadoramente saudável, mas muitas vezes não como hoje em dia, porque nunca encontrei um comercialmente que faça nenhuma reivindicação de bem -estar para o frango em questão (e geralmente sou muito barato para fazê -lo eu mesmo).
Por isso, fiquei bastante empolgado com esse teste de paladar em particular – e talvez inevitavelmente decepcionado por as amostras mais caras terem dado tão poucas informações sobre a proveniência de sua carne. Dito isto, com um punhado de exceções, o padrão era bastante alto em termos de sabor, e Aldi, Marks & Spencer, Morrisons e Sainsbury, pelo menos observa que eles usam frango britânico, que é um começo.
Para mim, a sopa de frango e vegeta agora mais inclinado a fazer o meu. Se você for menos exigente, encontrará algumas alternativas decentes abaixo.
A melhor sopa de galinha de supermercado
MELHOR PARA TODRADOR
Caldo de frango e vegeta
£ 2,75 por 600g no Waitrose
★★★★★
Olhando e estourando atraentes com os dois vegetais (eu gostei mais da doçura das ervilhas do que do espinafre cozido) e da carne. Tem um sabor distintamente frango, mas eu gostaria de saber de onde veio. Este parece que está me fazendo bem.
Melhor barganha
Sopa de frango e vegetais cooperados
£ 2,45 por 600g em cooperativa
★★★★ ☆
Generoso teor de frango britânico (embora eu prefira pedaços de perna a fios secos de mama). Em comum com muitas das sopas testadas, a base tem um gosto mais dos vegetais – dos quais, para ser justo, há uma grande variedade: batata, cenoura, couve, cebola, ervilhas, alho -poró, sueco, aipo e pastinaga. Lista de ingredientes limpos e louváveis.
Melhor alarde
Cully & Sully Frango e Sopa Vegetal
£ 2,40 por 400g em Ocado
£ 2,40 por 400g na Tesco
★★★★★
Parece mais uma sopa que você pode servir em xícaras em um jantar do que algo que você almoçaria no microondas. Estranhamente, ele tem o menor teor de frango de todos aqueles que eu tento (novamente, origem não especificada) e eu teria preferido que eles deixassem as peças da base sedosa e cremosa. Mas isso tem um sabor completo e é doce com vegetais de raiz, salgados com Alliums e ricos em creme e manteiga. Delicioso.
E o resto …
M&S Chunky Frango e Sopa Vegetal de Raiz
£ 2,75 por 600g em Ocado
★★★★ ☆
A base é confortavelmente cremosa, mas sempre me parece estranho encontrar pedaços em um purê grosso. Porém, pedaços bonitos da coxa de frango, e um sabor doce e calmante-vocável.
Yorkshire Provender assado frango com sopa de legumes tradicionais
£ 2,58 por 560g na ASDA
£ 3,45 por 560g no Sainsbury’s
★★★★ ☆
Isso tem uma sensação robusta e quase homenável, com generosos pedaços de vegetais e frango e um sabor acentuado e agradável do alho-porro verde. A galinha é mais uma textura do que um sabor e, estranhamente, embora a Provender Yorkshire orgulhe -se orgulhosamente, obtenha sua salsa de Yorkshire (de maio a outubro), não há menção à proveniência da carne. Mas é saboroso, no entanto.
Após a promoção do boletim informativo
Aldi Sopa de frango e vegetais especialmente selecionada
£ 2,25 por 600g em Aldi
★★★ ☆☆
Existem alguns pedaços maiores de frango aqui, e eu gosto da doçura do sueco, mas em geral os vegetais são um pouco macios demais. É saboroso o suficiente, mas sem sabor particularmente distinto. Inofensivo, mas imemorável.
Nova sopa de jardim covent co clássico frango
£ 2,20 por 560g no Sainsbury’s
£ 2,20 por 560g na Tesco
★★★ ☆☆
Eu descreveria isso mais como uma sopa de batata com pedaços de frango, o que não é uma coisa ruim – eu amo uma sopa de espudas de amido. Este é um pouco salgado, e se você for incluir pedaços lá, seria bom ter outros vegetais mais doces junto com o frango. Mas posso imaginar que isso pode chegar ao local se eu estivesse me sentindo debaixo do tempo.
Sopa de frango e vegetais Tesco
£ 1,80 por 600g na Tesco
★ ☆☆☆☆
Um pouco plano – mais como o caldo de vegetais semeso do que o frango, o que é uma pena, já que a carne veio da Tailândia para acabar nesta sopa fracamente decepcionante. Eu gosto da cevada de pérolas mastigáveis, no entanto.
Caldo de frango e legumes de Sainsbury
£ 1,80 por 600g no Sainsbury’s
★ ☆☆☆☆
A estrela é para usar frango britânico a esse preço, embora os fios sejam tão pequenos que sejam difíceis de escolher, tanto na tigela quanto nos meus dentes depois. Com isso, os pequenos pedaços de vegetais e os trapos escuros de couve (folhas verdes não se presta a ser reaquecido), não é muito emocionante olhar ou comer; Mais como água de cozinha vegetal do que o caldo.
Caldo de frango e vegetais de Morrisons
£ 1,75 por 600g em Morrisons
£ 2 por 600g na Amazon
★ ☆☆☆☆
Embora isso se descreva como um caldo, é mais parecido com um ensopado, com a consistência peculiarmente gloopy de uma sopa de galinha chinesa. “Mesmo as cenouras não sabem nada, o que é uma habilidade”, observa um amigo desconsoladamente. No lado positivo, eu gosto da cevada de pérolas, da lista de Veg e do fato de que eles usam a coxa de frango suculenta (britânica!).
