Reduzir esse ingrediente cotidiano em sua comida pode prevenir ataques cardíacos, baixa BP, ET Healthworld
Nova Délhi: A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomendou o uso de substitutos de sal de sólium (LSSS) como uma alternativa ao sal de mesa regular para ajudar a reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames. O LSSS substitui uma porção de cloreto de sódio por outros minerais, tipicamente cloreto de potássio, que demonstrou ajudar a diminuir a pressão arterial.
Alvo global de redução de sódio
Em 2012, que estabeleceu uma meta global para reduzir a ingestão média de sódio populacional em 30 % até 2030, uma meta adotada pelos Estados -Membros, incluindo a Índia. No entanto, o progresso tem sido lento, levando quem introduzir uma nova estratégia que inclui a promoção de LSSs, juntamente com os esforços mais amplos de redução de sódio.
Conscientização e adoção limitadas na Índia
Apesar de estar disponível na Índia sob várias marcas, o LSSS teve uma captação limitada devido a custos mais altos e baixa conscientização. Normalmente contém 15 % a 30 % menos de sódio que o sal comum. No entanto, alternativas como sal rosa do Himalaia, sal preto e sal marinho, que estão ganhando popularidade, não se enquadram nessa categoria.
Benefícios apoiados pela pesquisa e preocupações de saúde
A recomendação da OMS é baseada em 26 ensaios clínicos randomizados em adultos, que descobriram que o uso de LSSs resultou em menor pressão arterial em períodos variando de 56 dias a cinco anos. O teor de potássio no LSSS contribui para esses benefícios.
No entanto, quem alertou que os altos níveis de potássio podem ser perigosos para indivíduos com deficiências renais, pois seus rins podem lutar para excretar o mineral, levando à hipercalemia, uma condição potencialmente ameaçadora de vida que afeta a função cardíaca. Devido a evidências insuficientes de benefícios, as diretrizes da OMS não se estendem a crianças ou mulheres grávidas.
Visualizações de especialistas sobre a adoção do LSSS
O Dr. Mohit Gupta, professor de cardiologia do Hospital GB Pant de Délhi, observou que a mudança para o LSSS pode ajudar a reduzir a ingestão de sódio, a pressão arterial menor e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Enquanto isso, o Dr. Kameshwar Prasad, chefe de neurologia da Fortis Healthcare, e o Dr. Kunal Gandhi, consultor sênior de nefrologia do Hospital Amrita Faridabad, sugeriu que a redução do consumo geral de sal pode ser uma abordagem melhor em vez de promover o LSSS.
(O artigo publicado originalmente em TOI)
